Voorraadbeheer en bestellen

Presentatie over: "Voorraadbeheer en bestellen"— Transcript van de presentatie:

1 Voorraadbeheer en bestellen
H1 Voorraadadministratie bijhouden Ondernemer detailhandel

2 Voorraadadministratie
Je moet voorraad bij- en afboeken. Bijboeken: Administratief verwerken dat goederen binnenkomen. Afboeken: Administratief verwerken dat goederen van de voorraad afgaan. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

3 Voorraadsystemen Je kunt voorraad beheren met de hand, maar tegenwoordig wordt er veel gebruik gemaakt van geautomatiseerde systemen. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

4 Waarde van de voorraad Voorraadwaardering:
De waarde van de voorraad in geld uitgedrukt. Methodes om de waarde te berekenen: VVP-methode LIFO-methode FIFO-methode Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

5 VVP-methode VVP betekent Vaste Verrekenprijs.
De vaste verrekenprijs is een schatting van de gewogen inkoopprijs van komend jaar. De waarde wordt bepaald tegen de vaste inkoopprijs. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

6 LIFO-methode LIFO betekent Last in First out.
De waarde wordt bepaald door de oude inkoopprijs. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

7 FIFO-methode FIFO betekent First in First out.
De waarde wordt bepaald door de laatste inkoopprijs. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

8 Lifo- en Fifo-principe
Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

9 Soorten voorraad Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

10 Voorraadniveaus Op het gebied van bedrijfseconomie (financiële kant van de winkel) zijn er twee: Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

11 Voorraadniveaus Maximum- en minimumvoorraadniveau.
Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

12 Berekenen economische voorraad
Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

13 Kengetallen Omzetsnelheid: Omzetduur:
De snelheid waarmee je de voorraad verkoopt. Omzetduur: De tijd waarin je de voorraad verkoopt. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

14 Kengetallen Om de omzetsnelheid en de omzetduur te berekenen, heb je nodig: Gemiddelde voorraad Inkoopwaarde van de omzet Omzet. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

15 Gemiddelde voorraad Beschik je over meer meetpunten, dan moet je die altijd meenemen in je berekening. Je krijgt dan een betrouwbaarder beeld van de gemiddelde voorraad. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

16 Voorbeeld gemiddelde voorraad
1 januari € 1 april € 1 juli € 1 oktober € 31 december 2012 € Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

17 Omzetsnelheid De omzetsnelheid is het aantal keer dat de gemiddelde voorraad in een jaar wordt verkocht. Je kunt de omzetsnelheid van één of meerdere artikelgroepen, of van de totale voorraad berekenen. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

18 Omzetsnelheid voorbeeld
In een winkel: bedraagt de consumentenomzet € is het gemiddelde brutowinstpercentage 37% is de waarde van de voorraad op 1 januari € is de waarde van de voorraad op 31 december € geldt het h-tarief Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

19 Omzetsnelheid Er zijn meerdere formules om de omzetsnelheid te berekenen: Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

20 Omzetduur De omzetduur is de tijd die nodig is om de gemiddelde voorraad eenmaal om te zetten in geld. De omzetduur staat in relatie met de omzetsnelheid. Heb je namelijk een korte omzetduur, dan betekent dit dat de voorraad snel wordt verkocht. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

21 Omzetduur voorbeeld Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

22 Inkoopwaarde van de omzet
Het bedrag van de inkopen bereken je door de bedragen van de inkoopfacturen (excl. btw) bij elkaar op te tellen. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel

23 Inkoopwaarde van de omzet
Je kunt de inkoopwaarde van de omzet ook berekenen aan de hand van de brutowinst. Voorraadbeheer en bestellen | Ondernemer detailhandel