Ernst van den Ende, Algemeen Directeur Plant Sciences Group

Presentatie over: "Ernst van den Ende, Algemeen Directeur Plant Sciences Group"— Transcript van de presentatie:

1 Gezond en duurzaam voedsel voor iedereen “Sustainable nutrition security”
Ernst van den Ende, Algemeen Directeur Plant Sciences Group Lang gesproken over duurzame voedselproductie, recent meer nadruk op voedingswaarde van het geproduceerde voedsel. Duurzaamheid is een lastig begrip, veel verschillende definities in omloop, maakt een goede discussie lastig

2 Wageningen UR mission The mission statement "To explore the potential of nature to improve the quality of life" says in a nutshell what everything in research at Wageningen comes down to: gaining a deeper knowledge of natural processes and the practical application of that knowledge to make the world a better place. ‘To explore the potential of nature to improve the quality of life’

3 Wageningen University and Research
Kennisontwikkeling en Valorisatie (universiteit & DLO) Medewerkers: 5800 >9000 studenten Omzet: € 660 m Research Top 3 in ons domein Top 100 worldwide in university ranking Beste universiteit van NL 25 vestigingen in NL,Chile, China, Africa, Middle East 458 EU projects (FP7) en in 90 landen wereldwijd Toename studentenaantallen (>100 landen Wageningen UR is an organisation with a huge international research perspective. Research at Wageningen ranges from applied to fundamental. Worldwide, we are ranked among the top of our knowledge domain. We offer education at the higher vocational level through Van Hall Larenstein, University of Applied Sciences and at the university level at Wageningen University. We offer a broad range of programmes and training courses directed towards a number of different target groups at the professional level. We devote intensive effort and energy to the practical application and valorization of academic knowledge.

4 health, lifestyle and livelihood
Wageningen domein health, lifestyle and livelihood Behaviour and perception Food security Institutions Consumer Citizen Sustainable agriculture Nutrition and health Sustainable fishery Biomass Chains Wageningen UR's domain of activity is "healthy food and living environment." Within this domain, we can identify three sub-domains: Food and food production, living environment, and health, lifestyle and livelihood. Much of our research takes place at the interface of two or three of these sub-domains. This research brings together academics from a number of different disciplines. This is the Wageningen approach. Marine resource management Landscape and land use Nature & Biodiversity Water management Competing claims food and food production living environment

5 ...Science with impact... Medieval or First Generation University
04/04/2017 ...Science with impact... Medieval or First Generation University Education Humboldt or Second Generation University + Research + Impact Third Generation University 5

6 Wageningen Campus 2014 Foto’s toevoegen: Forum, Orion met studenten, omgeving van de campus, Hebben we deze foto’s zonder de lijntjes?

7 De gouden driehoek Onderzoek PPS Industrie Overheid
The Golden Triangle is a model for the synergy that is generated when government, industry and research institutions come together to innovate. Wageningen UR has a great deal of experience with partnerships in this form.

8 WERELDLEIDER #1 #1 #1-2 #1 #1 Toegevoegde waarde Kennis en innovatie
) WERELDLEIDER #1 Toegevoegde waarde #1 Kennis en innovatie #1-2 Marktaandelen en exportposities #1 Productiviteit #1 Duurzaamheid

9 Maatschappelijke uitdaging
NRC,

10 Toenemende vraag naar voedsel
Er is een groeiende vraag naar voedsel wereldwijd. De stijgende levensstandaard in de opkomende economien leidt ook tot een verschuiving van de vraag. Meer vlees.

11 Vegetarisch dieet Vlees dieet 1-1.5 kg graan eq. per persoon/dag
L water per persoon/dag Vlees dieet 4-4.5 kg graan eq. per persoon/dag L water per persoon/dag Tavalon.com

12 Beschikbaarheid ongelijk verdeeld

13 Voedsel verliezen 40%

14 Innovatie is broodnodig
meer 40 / 8000 minder beter

15 Minder landbouwgrond, meer productie

16 Toename beheersing productiefactoren
04/04/2017 Toename beheersing productiefactoren 3-4 < m3 water 95% biocontrol

17 Integrated pest management: minder middelen
% monster met residu> wettelijke normen (groenten, fruit en paddestoelen)

18 De thema’s voor de toekomst
Gezondheid Duurzame productie Groene grondstoffen

19 duurzame eiwitten

20 van biodiversiteit naar ecosysteem diensten

21 van stadslandbouw naar agropark

22 precisieveredeling

23 naar digitale waarneming

24 medicijn uit planten

25 grondstoffen voor de chemische industrie

26 zon is een geweldige bron van energie
Annual solar energy Total energy resources coal uranium gas oil Annual world consumption Photosynthesis zon is een geweldige bron van energie

27 stikstofbinding door planten

28 Van energie slurpen naar energie produceren

29 planten roepen hun lijfwachten te hulp
Attack makes plants ‘cry for help’ with body odours Body odours attract carnivores Natural variation Artificial selection possible Carnivores act as bodyguards planten roepen hun lijfwachten te hulp

30 Meer weten: www.wageningenUR.nl
Science met impact