Download de presentatie
De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub
1
Welkom bij Leerhotel Het Klooster
Presentatie Bert van Wede
2
Leerhotel Het Klooster
Kruisheren (sinds 1312) In Amersfoort sinds 1944 Bouw Klooster (1952 – 1956) Woon/werk omgeving voor de Kruisheren 1999 gekocht door ROC ASA April 2007 in gebruik als leerhotel Sinds 2007 ook Jong Monument
3
Leerhotel als bedrijf Vakmanschap & Goed Werknemerschap
Praktijkgericht curriculum (innovatieproject: De praktijk centraal in het horecaberoepsonderwijs) Value program
4
Onderwijsprogramma 1 2 3 4 Praktijk keuken Theorieperiode restaurant
Stage culinair hotelfuncties management Theorie en afstudeerproject ondernemersplan Management stage 2 3 4
5
Het leerbedrijf als praktijksituatie van de Hotelschool Amersfoort
Opleidingen HOM (horeca ondernemer manager) Kok (niv. 2 & 3, zowel in BOL als BBL) Gastheer/gastvrouw (niv. 2 & 3, zowel in BOL als BBL) Doorlopende leerlijn vmbo-mbo-hbo Oriënterende stages vanuit het vmbo Verkort traject met Stenden hogeschool Leeuwarden Talentenprogramma
6
Successen 2009 Succesvolle audit HPBO Accounts OC&W tevreden
Top vijf Volkskrant Reizen 20% meer leermomenten in 2009
Verwante presentaties
