Biotechnologie Module voor 6 vwo

Presentatie over: "Biotechnologie Module voor 6 vwo"— Transcript van de presentatie:

1 Biotechnologie Module voor 6 vwo
Coach: Aonne Kerkstra Utrecht 29 oktober 2008

2 Ontwikkelteam 2008 - 2009 Ingeborg de Kooter (Chr. Lyceum Delft)
Juleke van Rijn (Coornhert Gymnasium Gouda) Sander Haemers (Stanislas College Pijnacker) Dirk Hillenga (Grotius College Delft) Industrie: ??

3 Voorlopige inhoud module Contextvraag: Hoe maak je melkzuur uit plantaardig afval?
Bacterie: bouw en eigenschappen Biochemische routes De cel als fabriek Productie van melkzuur Productie en eigenschappen van PLA

4 De bacterie: bouw en eigenschappen
Onderdelen cel Groei Welke grondstoffen heb je nodig? Belangrijke macromoleculen

5 Biochemische routes Dissimilatie van glucose: Glycolyse
Rol en werking van enzymen Thermodynamische regulatie (rol ΔG) Kinetische regulatie Gradiënten Citroenzuurcyclus Oxidatieve fosforylering Fermentatie Energiehuishouding ATP en NADH (redoxtoestand van de cel)

6 De cel als fabriek Melkzuurbacteriën Het kweken van melkzuurbacteriën
GRAS-organisme Zuurstof tolerantie Eenvoudig metabolisme Groeisnelheid en energie Het kweken van melkzuurbacteriën Hoe maak je meer melkzuur? Metabole flux analyse (dirigeren van stofstromen)

7 Productie van Melkzuur
Koolstofbronnen Fed-batch fermentatie op industriële schaal Techniek Controle van T, pH, O2 Downstream processing Filtratie Zuivering

8 Productie PLA Polymerisatieproces Soorten PLA Productieprocessen
Eigenschappen en toepassingen Recycling