Mogelijkheden Korte Keten in uw gemeente?

Presentatie over: "Mogelijkheden Korte Keten in uw gemeente?"— Transcript van de presentatie:

1

2 Mogelijkheden Korte Keten in uw gemeente?
30 september 2016 VVSG Voedseldag - Gent Ann Detelder

3 Voorstelling van het Steunpunt

4 5 kerntaken van het Steunpunt Hoeveproducten
Individuele begeleiding (L&T – lokale besturen – consumenten) Vorming Samenwerkingsverbanden Infocenter Belangenverdediging

5 Hoe en waar kan de gemeente faciliteren?

6 Mogelijke voorbeelden
Automaat Abonnement – afhaalpunt -Voedselteam - Buurderij – KVLV Hub CSA - Zelfpluk Hoevewinkel - Boerderijwinkel (Boere)markt

7 Automaat LB bedrijven  LB gebied: minder toegankelijk of te veel moeite 1 LB bedrijf 1 automaat minder aantrekkelijk dan ‘automatenwinkel’ Mogelijke standplaats bib/gemeentehuis/CC… Automaten leasing/huren  verschillende producenten aan bod laten komen

8 Abonnement – Afhaalpunt – VT – Buurderij – KVLV Hub
Wat is wat? Fruitmand personeel Lokaal ter beschikking stellen VT verantwoordelijke zijn Buurderij-verantwoordelijke aanstellen/zoeken

9 CSA - Zelfpluk Wat is wat? 1ha
Perceel voor langere tijd ter beschikking stellen

10 Hoevewinkel - boerderijwinkel
Wat? Gemeente: pand ter beschikking stellen Gemeente: verkoper ‘ter beschikking stellen’

11 Boere(markt) Boerenmarkt versus ‘gewone’ markt
= 80% hoeveproducenten vnl. eigen producten en max. 20% uit kramen met duurzame producten (fairtrade- of streekproducten)  erkenning VLAM  gewone markt

12 Markten Locatie – bestaande middenstand Marktbestuur Wanneer?
Roterend? Logistieke ondersteuning – verzekering - brandveiligheid

13 Welke ondersteuning biedt het Steunpunt Hoeveproducten
Contacteren van producenten in ons netwerk Info rond ‘wat wil de consument’ Regelgeving FAVV Marketingtips (ism het Innovatiesteunpunt) Contacten met VT, Buurderij Opstarten KVLV-Hub Uitwerken van een samenwerkingsverband tussen producenten Inspiratiesessie mogelijkheden KK in mijn gemeente Draaiboek ‘opstarten van een boerenmarkt’ juni 2017 …

14 Je kan terecht: Steunpunt Hoeveproducten Remylaan 4b 3018 Wijgmaal
Tel: 016/

15 VRAGEN?