Commercieel beleid 2 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie.

Presentatie over: "Commercieel beleid 2 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie."— Transcript van de presentatie:

1 Commercieel beleid 2 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie

2 1 ► Wat heb ik de vorige les geleerd? ► Wat ga ik nu leren? ► Assortimentsbeleid ► Inkoopbeleid ► Prijsbeleid ► Promotiebeleid ► Commerciële presentatie

3 Inhoud 1 Assortimentsbeleid 2 Inkoopbeleid 3 Prijsbeleid 4 Promotiebeleid 5 Commerciële presentatie 2

4 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 3 ► Commerciële presentatie ► Winkelformule en huisstijl ► Remodelling en restyling ► High en low involvement ► Presentatieplan ► Belangrijkste onderdelen van winkelpresentatie: ► Winkelsfeer ► Winkelfunctie

5 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 4 ► Winkelexterieur ► Winkelpui ► Winkelentree ► Etalage ► Winkelomgeving

6 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 5 ► Frontpresentatie Frontpresentatieplan: ► Doel van de frontpresentatie ► Selectie van artikelen ► Presentatievorm ► Planning en organisatie

7 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 6 ► Winkelinterieur ► Winkelindeling ► Family-grouping ► Routing ► Productpresentatie ► Schappenplan

8 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 7 ► Winkelindeling ► Verkoopoppervlakte ► Kassaoppervlakte ► Serviceoppervlakte ► Operationele oppervlakte

9 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 8 ► Family-grouping Artikelen die bij elkaar horen, ook bij elkaar plaatst in de winkel

10 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 9 ► Routing ► Optimale routing ► Gedwongen routing ► Ongedwongen routing

11 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 10 ► Schappenplan ► Hoe artikelen presenteren ► Hoeveel artikelen ► Welke presentatiemeubelen of -wanden ► Pricing en signing ► Aantal facingings

12 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 11 ► Schaprendement DPP/DPC-analyse ► DPP = Direct Product Profit Brutowinst van een product per m 2 schapruimte ► DPC = Direct Product Cost Kosten m 2 schapruimte Direct product profitability = DPP - DPC

13 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 12 ► Schapelasticiteit

14 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 13 ► Vaste presentatie ► Rekken ► Stellingen of gondola’s ► Schappen ► Vitrines

15 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 14 ► Presentatie aanvullen Aanvulvoorschriften: ► De plek van de artikelen ► De manier van aanvullen ► Het aantal artikelen op een plek ► Het aantal zichtbare exemplaren (facings) ► Wat je moet doen met de resterende artikelen in het schap.

16 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 15 ► Tijdelijke presentatie Actieplan: ► Doel van de tijdelijke artikelpresentatie ► Selectie van artikelen en hulpmiddelen ► Presentatievorm en -ingang ► Plaats in de winkel Communiceer de planning en de organisatie met de andere medewerkers.

17 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 16 ► Actiepresentatie of sfeerpresentatie

18 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 17 ► Tijdelijke presentatiemeubelen ► Display ► Stortmand ► Presentatietafel

19 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 18 ► Verwantschap en plaatsing ► Consumptieverwantschap ► Koopverwantschap ► Maatverwantschap ► Overige verwantschappen: ► Merkverwantschap ► Themaverwantschap ► Kleurverwantschap ► Leeftijdsverwantschap ► Prijsverwantschap ► Stijlverwantschap ► Productieverwantschap

20 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 19 ► Plaatsen ► Combinatieplaatsing ► Gescheiden plaatsing ► Horizontaal of verticaal ► Frontaal of lateraal ► Compositie

21 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 20 ► Compositie ► Stapel of blok ► Piramide ► Rijen ► Driehoek ► Dynamische vorm

22 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 21 ► Presentatie-ingang ► Eyecatcher Je kunt artikelen presenteren op: ► Prijs ► Model ► Hoeveelheid of maat ► Materiaal ► Merk ► Gebruik ► Kleur ► Actie of impuls ► Stijl en doelgroep ► Thema ► Seizoen

23 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 22 ► AIDA ► Attention (aandacht trekken van de klant) ► Interest (interesse wekken) ► Desire (kooplust opwekken) ► Action (tot koop overgaan)

24 Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie 23 ► PDCA-cyclus