De Gezonde Sportkantine 4 juni 2014 Erwin Bloeming Elissa Halbesma Lisette Luimstra.

Presentatie over: "De Gezonde Sportkantine 4 juni 2014 Erwin Bloeming Elissa Halbesma Lisette Luimstra."— Transcript van de presentatie:

1 De Gezonde Sportkantine 4 juni 2014 Erwin Bloeming Elissa Halbesma Lisette Luimstra

2  Ministerie van VWS  NOC*NSF  Koninklijke Horeca NL  Voedingscentrum  Maatschappelijk Verantwoord Verenigingen NL  KNHB  Trimbos Instituut  Sportkracht 12  JOGG Inleiding

3  25.000 verenigingen, 5 miljoen sporters in NL  Grote(re) maatschappelijke rol sportverenigingen  Gezonde leefstijl  Terugdringen overgewicht  Onderzoek: 50% NL-ers -> ongezonde producten  Niet alleen sporten maar ook voeding  “De gezonde keuze, de makkelijke keuze” Aanleiding

4  Stimuleren kritisch te kijken naar aanbod in de kantine.  Bewustwording en enthousiasme creëren tot het maken van een “gezondere keuze” in de kantine.  In 2014 300 sportverenigingen. Doelstelling GSK

5 1.0-meting (starterslijst + foto’s) 2.Themabijeenkomst/ advisering 3.Starterspakket 4.1-meting Concept GSK

6  15% van de jongeren in Nederland heeft overgewicht.  40% vindt dat er te weinig gezonde keuzes zijn.  Meest gegeten consumpties: tosti’s, patat, snacks, chips, snoep.  56% van de kinderen drinkt sportdrank en 38% frisdrank met suiker. Feiten

7  Meest gegeten: patat, snacks, snoep, chips  Meest gedronken: bier, frisdrank, sportdrank, koffie  Verschillende redenen om gezonde producten aan te bieden  Ondersteuning en begeleiding  Struikelblokken  Behoefte aan advies van GSK adviseur Resultaten 0-meting

8  Meeste verenigingen staan positief tegenover de GSK  De Gezonde Sportkantine klinkt bekend in de oren  Aandacht voor ‘gezondere’ keuzes  Meest gegeten: patat, snacks, snoep, chips  Meest gedronken: bier, frisdrank, sportdrank, koffie Resultaten 0-meting

9  Deelname alcohol campagnes  Verschillende redenen om gezonde producten aan te bieden  Geleidelijke behoefte ondersteuning en begeleiding  Struikelblokken  Behoefte aan advies van GSK adviseur Resultaten 0-meting

10 Het assortiment

11 Lokale aanbieders

12 Geldverspilling?

13 Houdbaarheid

14 Leden betrekken

15 Voeding

16 Verantwoord frituren

17 Richtlijnen Gezondere Kantines Sportkantine Brons, Zilver en Goud  In elke aangeboden productgroep wordt op z’n minst één betere optie aangeboden.  Betere opties krijgen een prominente plaats.  Water drinken wordt gestimuleerd.  Áls er wordt gefrituurd, dan in vloeibaar vet. Richtlijnen Assortimentskeuze http://www.voedingscentrum.nl/sportkantines

18  Verkoop alcohol onder 18 jaar verboden. Advies: onder 16 jaar geen bardienst.  Schenktijden zichtbaar in de kantine.  NDHW – gemeentelijk bepaald = verschillend. Neem contact uw gemeente.  Bijzondere Opsporings Ambtenaar (BOA)  Verplicht 2 leidinggevenden met Sociale Hygiëne.  Schenktijden -> IVA aanwezig. Alcohol

19  Geef barmedewerker instructie -> Instructie Verantwoord Alcoholschenken (IVA)  Alcoholafspraken opnemen in huisregels  Zelf goede voorbeeld geven  Bij jeugdactiviteiten geen alcohol schenken  Geen “Happy Hours”  Doe mee aan BobSport campagne. Tips & tricks

20 3 september 2014 BobSport café in Nieuwehorne Meer info: http://www.sportfryslan.nl/stel-uw-vraaghttp://www.sportfryslan.nl/stel-uw-vraag BobSport café

21 Werkmap Gezonde Sportkantine + inlogcode site voor de templates, tips, recepten e.d.. Bidons drinkwater Displays Ander promotiemateriaal Starterspakket

22 Is er voortgang en actie?? GSK adviseur/ student neemt contact op. GSK eindlijsten + foto’s nieuwe situatie. 1-meting

23 Dank voor uw aandacht!