Vlaams Agrarisch Centrum Dienstencentrum. THUISVERKOOP “al goud dat blinkt” Stimuleert ondernemerschap Versterkt klantenbinding Product krijgt een gezicht.

Presentatie over: "Vlaams Agrarisch Centrum Dienstencentrum. THUISVERKOOP “al goud dat blinkt” Stimuleert ondernemerschap Versterkt klantenbinding Product krijgt een gezicht."— Transcript van de presentatie:

1 Vlaams Agrarisch Centrum Dienstencentrum

2 THUISVERKOOP “al goud dat blinkt” Stimuleert ondernemerschap Versterkt klantenbinding Product krijgt een gezicht Verhoogt de waardering voor product Verhoogt de waardering voor producent Verhoogt het inkomen

3 THUISVERKOOP “het is niet al goud dat blinkt” BEZINT VOOR JE BEGINT !!! Succesfactoren incalculeren Kostprijs bepalen Commercieel inzicht Wetgeving

4 THUISVERKOOP succesfactoren Ken je product Is er vraag naar mijn product Is er concurrentie Is mijn product uniek Heb ik plaats Is mijn verkoopsruimte goed gelegen Heb ik tijd Is het combineerbaar met mijn andere activiteiten

5 THUISVERKOOP kostprijsbepaling Bereken je totale kosten per product vóór verkoop Bereken deze kost per eenheid Bereken de kosten van de verkoop Voeg je vergoeding toe Is deze prijs concurrentieel

6 THUISVERKOOP commercieel inzicht Positioneer je product Zoek de meerwaarde-zoeker Verkoop het verhaal achter je product Verkoop smaak ipv hoeveelheid Verkoop gezondheid Beperk je assortiment binnen je niche

7 THUISVERKOOP wetgeving= kluwen Afhankelijk van je statuut Afhankelijk van je product Afhankelijk van je assortiment Afhankelijk van je verkoopsplaats

8 THUISVERKOOP wetgeving= kluwen Fiscaliteit Handelswetgeving FAVV Ruimtelijke ordening / Milieuvergunning Voorschriften Steun

9 THUISVERKOOP fiscaliteit belastingen Op basis van boekhouding of vennootschapsboekhouding  geen probleem Op basis van forfaitaire aangifte  ingewikkeld

10 THUISVERKOOP fiscaliteit belastingen (forfait) Bijhouden van dagontvangstenboek Toevoegen aan winstberekening behalve verkopen die reeds opgenomen zijn in barema zoals verkoop van melk en aardappelen. Opgelet: verkoop binnen redelijke proporties !!!!! Fiscus kan ganse forfait verwerpen geen dubbel gebruik van kosten

11 THUISVERKOOP fiscaliteit BTW Op basis van BTW boekhouding of vennootschapsboekhouding  geen probleem Op basis van forfaitaire aangifte  ingewikkeld

12 THUISVERKOOP fiscaliteit BTW Landbouwregeling blijft gelden indien verkoop uitsluitend eigen producten op de hoeve geleverd in productiestaat of na primaire verwerking (sorteren, verpakken, boter, kaas, yoghurt) geen facturen uitreiken (aankoopborderel)

13 THUISVERKOOP fiscaliteit BTW Landbouwregeling blijft niet gelden indien: aankoop en verkoop producten van andere producenten secundaire verwerking verkoop op markten verkoop in hoevewinkel

14 THUISVERKOOP handelswetgeving Handelsregister aanvragen indien verkoop van niet eigen producten Handelsregister aanvragen indien verkoop van secundair verwerkte producten (rijstpap, vlees, enz.)

15 THUISVERKOOP stedenbouwkundige vergunning Plaatsen van reclameborden behalve bevestigd aan vergund gebouw en < 4 m² Parkeergelegenheid Inrichting hoevewinkel, verwerkingsruimte, enz… Advies afd. land: landbouwactiviteit en kleinschaligheid

16 THUISVERKOOP milieuvergunning Vleesverwerking Zuivelverwerking Bereiding op basis van meel, suiker en cacao Schillen van aardappelen Aardappelverwerking Vruchten en groenteconserven Behandelen en verwerken van planten Altijd gekoppeld aan bouwvergunning

17 THUISVERKOOP voorschriften: etiketten Enkel voorverpakte producten Benaming Ingrediënten Houdbaarheidsdatum Bewaarvoorschriften Gebruiksaanwijzing Gegevens fabrikant Nettohoeveelheid Oorsprongplaats Erkenningsnummer voor dierlijke producten Lotnummer Indien GGO  vermelden Voedingswaarde Taal volgens taalgebied Zichtbaar en onuitwisbaar Opletten met bijkomende teksten (strikt gereglementeerd)

18 THUISVERKOOP voorschriften: prijsaanduiding In euro Goed leesbaar en zichtbaar Per product Per eenheid

19 THUISVERKOOP voorschriften: metingen Met geijkte instrumenten Om de 4 jaar ijken Aangifte doen bij metrologische dienst

20 THUISVERKOOP voorschriften: autocontrole Opvolgen en registreren voorschriften van behandeling producten Opvolgen en registreren maximale bewaartemperaturen Opvolgen en registreren maatregelen voor werknemers Opvolgen en registreren hygiënische maatregelen Steeds per productensoort (zuivel, groenten, vlees, enz.)

21 THUISVERKOOP steun 30 % STEUN voor bouwen, verbouwen en uitrusten van bedrijfsgebouwen voor aanmaak en bewaring van zuivelproducten, vleesproducten, artisanale bereidingen, hoeveproducten. verdeelsleutel: 20 % voor gebouwen en 40 % voor typische werktuigen voor rechtstreekse verkoop voorwaarden: verkoop op hoeve, onmiddellijke omgeving, boerenmarkt, voedselteams enz. Meer dan 50 % eigen productie Bij afsplitsing bedrijf (fiscale redenen) Beheerder is “boer” (arbeidstijd en inkomen) “boer” heeft 51 % van aandelen Statuten vermelden verwerking en verkoop producten van eigen bedrijf 75 % eigen productie

22 Vlaams Agrarisch Centrum Ambachtsweg 20 9820 Merelbeke tel. (09)252 59 19 fax (09)252 40 66 www.vac.eu