7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels Thema 3: Materiemodel 7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels Voorstelling scheiden mengsels met deeltjesmodel + + mengsel Zuivere stof A Zuivere stof B Zuivere stof C

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels Thema 3: Materiemodel 7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.1 Zeven of ziften Experiment Scheiden van zand en schelpen Voor welk soort mengsels? heterogene Aggregatietoestand te scheiden deeltjes Vast - vast Vast - vloeibaar principe Gebaseerd op verschil in deeltjesgrootte

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.1 Zeven of ziften

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.1 Zeven of ziften Besluit Zeven of ziften is een scheidingstechtniek voor een heterogeen mengsel van twee vaste stoffen of van een vloeistof en een vaste stof Deze techniek steunt op een verschil in deeltjesgrootte tussen de verschillende componenten Toepassingen uit het dagelijks leven zand en graan scheiden zand en schelpen scheiden zand en brokken van stenen scheiden grootte steentjes scheiden in kiezelgroeve goudzoekers

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.2 Decanteren Experiment Mengsel van water en stenen scheiden bezinksel Voor welk soort mengsels? heterogene Aggregatietoestand te scheiden deeltjes Vast - vloeibaar principe Gebaseerd op verschil in dichtheid

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.2 Decanteren = AFGIETEN Besluit Decanteren is een scheidingstechniek voor een heterogeen mengsel van een vaste stof, indien de vaste stof uit grotere deeltjes bestaat die bezinken. Deze techniek steunt op een verschil in dichtheid tussen de verschillende componenten. Het is geen nauwkeurige scheidingstechniek Toepassingen uit het dagelijks leven

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.2 Decanteren Opmerking Heterogeen mengsel scheiden van 2 vloeistoffen met verschillende dichtheid m.b.v. scheitrechter

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.2 Decanteren

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.2 Decanteren

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.3 Filtreren Experiment Mengsel van krijtpoeder en water scheiden Waarneming Het water sijpelt door het filterpapiertje Dit noemt men het filtraat Het krijtpoeder blijft achter op de filter Dit noemt men het residu

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.3 Filtreren Mengsel van water, keukenzout en calciumcarbonaat Voor welk soort mengsels? heterogene Aggregatietoestand te scheiden deeltjes Vast - vloeibaar principe Gebaseerd op verschil in deeltjesgrootte

extractie Colloidale mengsels - emulsies sublimeren Extractie – filtreren – centrifugeren - decanteren Destilleren – kristalliseren Zuivere stof - mengsel Homogeen - heterogeen Moleculen - atomen

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.3 Filtreren Besluit Filtreren is een scheidingstechniek voor een heterogeen mengsel van een vloeistof en een vaste stof. De vaste stof die achterblijft op het filterpapiertje, wordt residu genoemd De vloeistof die door het filterpapiertje gaat, wordt filtraat genoemd. Deze techniek steunt op een verschil in deeltjesgrootte tussen de verschillende componenten Voorstelling deeltjesmodel residu filtraat

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.3 Filtreren

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.3 Filtreren Toepassingen Zetten van koffie Zuiveren water met zandfilters

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.4 Centrifugeren Experiment Scheiden van bloed in bloedcellen en plasma

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.4 Centrifugeren Experiment Scheiden van bloed in bloedcellen en plasma Voor welk soort mengsels? heterogene Aggregatietoestand te scheiden deeltjes Vast - vloeibaar Vloeibaar - vloeibaar principe Gebaseerd op verschil in dichtheid

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.4 Centrifugeren

7. Scheiden van zuivere stoffen en mengsels 7.1 Heterogene mengsels scheiden 7.1.4 Centrifugeren Besluit Centrifugeren is een scheidingstechniek voor een heterogeen mengsel van een vloeistof en een vaste stof of van twee vloeistoffen Zij wordt vaak gebruikt om emulsies of suspensies versneld te ontmengen Deze techniek steunt op een verschil in dichtheid tussen de verschillende componenten Toepassingen uit het dagelijks leven afromen melk Droogzwieren wasgoed