Scheikunde, een wetenschap Wat gaan we doen? Terugblik Doel van vandaag Nieuwe stof Aan de slag Einde les Scheikunde, een wetenschap Hoofdstuk 1
Terugblik Stofeigenschappen? - Vast (s solid) - Vloeibaar (l liquid) - Gasvormig (g gas)
Doel van vandaag Aan het einde van de les weet je wanneer iets een zuivere stof, mengsel, oplossing, emulsie of suspensie is en wat een emulgator doet.
Zuivere stof Stoffen kunnen een mengsel of een zuivere stof zijn. Een zuivere stof bestaat uit maar 1 stof Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen .
Mengsels Kun je er doorheen kijken? dan noemen we het een oplossing Kun je er niet doorheen kijken? dan noemen we het een suspensie Het oplosmiddel is het middel waarin je oplost (meestal water) De opgeloste stof is de stof die je zelf oplost. (thee/koffie)
Trajecten Soms mengen stoffen helemaal niet. Dit noemen we een emulsie Een emulsie kun je toch mengen door een emulgator te gebruiken Extra begrippen: hydrofiel/ hydrofoob https://www.youtube.com/watch?v=zo4ZRROKyD8 https://www.youtube.com/watch?v=QApXH-e9p7M
Zelf aan de slag Maak de opgaven van hoofdstuk 1 paragraaf 4
Einde les Terug naar het doel van vandaag..