MAIZENKOEKJES TUTORIAL Chevaila Schenkers
Om te beginnen heb je nodig: 125 gr Blue Band bakboter 125 gr witte basterd suiker 1 ei 300 gr maïzena Vanille extract Disco muisjes
Benodigde keukengerei: Mixer Bakpapier Oven Vork
Stap 1: Zorg dat de boter op kamertemperatuur is en mix de boter tot een zacht en romig massa. Voeg er vervolgens de suiker, ei en de vanille extract toe. Meng dit geheel met de mixer op de hoogste stand voor 2 á 3 minuten.
Stap 2: Voeg aan dit geheel de maïzena toe. Doe dit voorzichtig anders zit je hele kleding eronder. De massa wordt nu dik en het is moeilijk te mixen. Doe de mixer uit en meng de massa verder met je handen. Maak van de gehele massa een grote bol.
Stap 3: Het deeg van de Maizena koek is klaar. Maak kleine bolletjes van de grote bol.
Stap 4: Verwarm de oven voor. 180 graden Celsius. Leg een stuk of 20 bolletjes op de bakplaat. Maak de bolletjes plat met een vork (dit kan plakken. Als je de vork even in water doopt en weer verder gaat, plakt het niet meer). Sprenkel er disco muisjes op.
Stap 5: Leg de koekjes in de oven voor 15 á 20 miuten. Haal ze uit de oven, laat ze voor 10 minuten afkoelen. De koekjes zijn klaar! Smullen!