Gezondheid en paddenstoelen Nieuwe producten? 17 maart 2016, Johan Baars
De belofte Diverse paddenstoelsoorten hebben gezondheidsbevorderende effecten Wordt vooral in de Oost-Aziatische landen veel belang aan gehecht ● Traditionele Chinese geneeskunde gerelateerd ● Uit zich in een veelheid aan producten op basis van paddenstoelen (gedroogde paddenstoelen, snoep met paddenstoelen, extracten, zalfjes, huidverzorgingsproducten) 2
De belofte 3 Er zijn wereldwijd een flink aantal bedrijven die producten op basis van medicinale paddenstoelen verkopen
De onderbouwing 4 Er is een wetenschappelijke gemeenschap actief op het onderbouwen van gezondheids- bevorderende effecten
De onderbouwing 5 Mushrooms and Health 2014 is the 4th edition superseding the initial report in 2008 which was updated biennially in 2010, and
Wat wordt concreet genoemd? Bloeddruk verlagende effecten Beheersing van cholesterol Positieve effecten op hart- en bloedvaten Effecten op diabetes Effecten op immuunsysteem (allergie/autoimmuun ziekten) Effecten op zenuwstelsel Effecten op botontkalking 6
Welke paddenstoelsoorten? Normale eetbare paddenstoelen ● Champignon ● Oesterzwam ● Shiitake ● Enoki 7
Echter Veel onderzoek wordt verricht aan cellijnen of aan proefdieren. Slechts een beperkt aantal voorbeelden van onderzoek bij mensen. Grootschalig onderzoek bij mensen is duur en tijdrovend. 8
Maar toch
10
Maar toch
Maar toch
Maar toch
Maar toch
Mogelijke producten Medicinale kruidenpreparaten ● Onzekere factor; dossier opbouw. Nog geen paddenstoelproducten beoordeeld als “herbal medicine for human use” door de Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) ( Gist wordt momenteel beoordeeld.Committee on Herbal Medicinal Productshttp:// Voedingssupplementen (mineralen (selenium), vitamine D) 15
Onzekerheden Medicinale toepassingen ● Dossier opbouw. Nog geen paddenstoelproducten beoordeeld als “herbal medicine for human use” door de Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) ( Gist wordt momenteel beoordeeldCommittee on Herbal Medicinal Productshttp:// Voedingssupplementen ● Met welke tekst/claims mag je adverteren? 16
Dank voor Uw aandacht Zijn er nog vragen? 17