© Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› Metsä Tissue steunt hierbij op 80 jaar ervaring in productie en verkoop van hoogwaardige vetbestendige papieren.

Presentatie over: "© Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› Metsä Tissue steunt hierbij op 80 jaar ervaring in productie en verkoop van hoogwaardige vetbestendige papieren."— Transcript van de presentatie:

1 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› Metsä Tissue steunt hierbij op 80 jaar ervaring in productie en verkoop van hoogwaardige vetbestendige papieren en kwaliteitsvol bak - en kookpapier … Metsä Tissue lanceert een nieuw merk voor bak- en kookpapier Het SAGA kookpapier Baking & Cooking

2 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA kookpapier, de innovatie Verdere ontwikkeling van het klassieke bakpapier hittebestendig tot 220°C Gecertificeerd voor het contact met levensmiddelen + kookvast + Vetvrij + extra sterke dubbelzijdige anti-aanbaklaag + aromabescherming + gemakkelijk te manipuleren Pluspunten voor het milieu biologisch afbreekbaar en composteerbaar Geproduceerd met weer aangroeiend onbewerkt hout uit duurzaam beheerde bossen voldoet aan de eisen van het milieulabel Noorse Zwaan

3 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› voorbereiding & bewaren bereiding serveren SAGA kookpapier, het multitalent voor professionals Uw hulp voor vele processen:

4 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA kookpapier, het multitalent voor professionals Verschillende kookprocessen koken stomen bakken braden gratineren (hete lucht) Zeer nuttig voor voorbereidende processen panklare voorbereidingen, verdeeld in porties

5 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA kookpapier, het multitalent voor professionals Individueel hulpmiddel tussentijds bewaren, vers houden / invriezen in porties uitrollen van deeg en glazuur creëren van taartsjablonen efficiënt raspen

6 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA kookpapier, voor professionals Garen in kookpapier geeft hogere kwaliteit aan uw gerechten omhulsel beschermt het aroma, gerechten winnen duidelijk aan smaak voorzichtige bereiding leidt tot geringer verlies van mineralen en voedingsstoffen verbeterde textuur & consistentie van de ingrediënten vetvrij / met minder vet koken zorgt voor gezondere voeding Voordelen:

7 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA kookpapier, voor professionals Nieuwe manieren van serveren - "Eatertainment" voor gasten direct serveren van de stoomgaarzak of in het pakje "en Papilotte", een gegarandeerd hoogtepunt voor gasten ► de volle aromakick direct aan tafel ► grappige charmante presentatievorm, een culinair cadeau om uit te pakken Voordelen:

8 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA kookpapier, voor professionals Voorbereiding gerechten goed gepland & ingecalculeerd panklaar voorbereide porties zorgen voor planningszekerheid minder vocht- en gewichtsverlies bij de bereiding zorgt voor productzekerheid geen aangekoekte korsten op bak- en GN-platen voor minder afwas en minder slijtage van het keukenmateriaal eenvoudige hantering voor goede procesintegratie Creëren van meerwaarde, door nieuwe creatieve kookmethode voor alle gaarprocessen serveren in unieke presentatievorm Voordelen:

9 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA kookpapier, voor professionals Ecologisch geweten eenvoudige & milieuvriendelijke afvalverwijdering Alternatief voor aluminium- of vershoudfolie Zorgt voor onderscheid door kwaliteit en uitzicht van uw gerechten (showeffect bij het serveren in kookpapier) Voordelen:

10 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA producten voor professionals Premium kwaliteit in aantrekkelijke "look and feel" …praktische verpakkingen in efficiënte afmetingen

11 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› SAGA assortiment

12 © Metsä Tissue Oyj ı 2011 / gdr / Pagina ‹Nr.› Let’s go for SAGA! SAGA kookpapier, een papier met een trendy fascinatie voor de internationale keuken.