Extra aandacht voor de voeding van ouderen

Presentatie over: "Extra aandacht voor de voeding van ouderen"— Transcript van de presentatie:

1 Extra aandacht voor de voeding van ouderen
vaker last van obstipatie minder dorstgevoel verminderde eetlust botontkalking diabetes verhoogde behoefte vitamines kauw- en slikproblemen

2 Trage stoelgang door minder bewegen minder actieve darmen
onvoldoende drinken onvoldoende vezels in de voeding medicatie gebruik (o.a. codeïne, staaltabletten en medicijnen bij Parkinson)

3 Botontkalking kans op botbreuken groter
vaker bij vrouwen dan bij mannen vitamine D en kalk nodig voor stevige botten vitamine D in voeding en aanmaak door zonlicht ouderen minder buiten, dus meer kans op botontkalking meer beweging vermindert botontkalking

4 Drinken ouderen hebben een verminderd dorstgevoel
minimaal 1.7 liter per dag is nodig, dit komt overeen met 12 kopjes/glaasjes bij dorst is het lichaam al voor 2% uitgedroogd uitdroging is vast te stellen door: huidplooi optrekken putjes drukken in de benen

5 Ondervoeding er is sprake van ondervoeding bij een gewichtsverlies van: 3 kg in 1 maand of; 6 kg in 6 maanden hierdoor: verminderde weerstand meer kans op ziekte en infecties afname spiermassa verhoogde kans op sterfte op tijd signaleren en huisarts/diëtist inschakelen

6 Overgewicht verhoogt de kans op hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, hoog cholesterol en diabetes vaak minder mobiel 5-10% gewichtsverlies levert al gezondheidswinst

7 Aandoeningen van spijsverteringskanaal

8 Aandoeningen mond en keelholte
Kauwproblemen Droge mond Diabetes, uitdroging, sommige medicijnen Ontsteking mondslijmvlies Schimmel ( candida albicans) Ontsteking speekselklieren Weinig eten/drinken. Soms speekselstenen.

9 Slikproblemen Tumoren Onvoldoende afsluiting strottenklepje
Gestoord bewustzijn Ernstige kortademigheid Tumoren

10 Slokdarm Ontsteking slokdarm ( oesofagitis) Middenrifbreuk Tumoren
( hernia diaphragmatica) Tumoren

11 Maag Ontsteking maagslijmvlies ( gastritis) Maagzweer (ulcus pepticum)
Acuut chronisch Klachten: pijn, misselijkheid/braken, geen eetlust Bacterie ( helicobacter pylori) Maagzweer (ulcus pepticum) Maagcarcinomen Klachten: verminderde eetlust, vermagering, pijn, bloedarmoede

12 Darmen Acute ontstekingen Chronische onstekingen Tumoren
Diverticulitis Ziekte van Chrohn Colitis ulcerosa Tumoren Darmafsluiting Obstipatie

13 Lever en galblaas Leverontsteking ( hepatitis) Galstenen
A en E : besmetting via maag/darmkanaal B, C en D : besmetting via bloed Symptomen: moe,hoofdpijn, ↓ eetlust, gele huidskleur, stopverfontlasting, jeuk Galstenen Galblaasontsteking

14

15 Alvleesklier ( pancreas)
Acute pancreatitis Oorzaak: galstenen, alcohol, virus Klachten: pijn bovenbuik, hoge koorts, shockverschijnselen chronische pancreatitis pancreas-carcinoom