CHEMISCHE ZINTUIGEN NEUROBIOFYSICA Dr. J.A.M. van Gisbergen.

Presentatie over: "CHEMISCHE ZINTUIGEN NEUROBIOFYSICA Dr. J.A.M. van Gisbergen."— Transcript van de presentatie:

1 CHEMISCHE ZINTUIGEN NEUROBIOFYSICA Dr. J.A.M. van Gisbergen

2 REUK

3 OVERZICHT REUKSYSTEEM

4 REUK RECEPTORCELLEN receptormoleculen zijn complexe eiwitten in membraan van de ciliën complexe biochemische cascade leidt tot depolarisatie elke receptorcel bevat slechts één type receptor

5 elke receptorcel bevat slechts één type receptor
REUK RECEPTORCELLEN elke receptorcel bevat slechts één type receptor

6 RECEPTOR POTENTIAAL

7 SPECIFICITEIT RECEPTORCELLEN
receptorcellen zijn niet zeer specifiek: elke geurstof activeert meerdere receptorcellen

8 BULBUS OLFACTORIUS identieke receptorcellen op verschillende plaatsen in neusslijmvlies convergeren naar één enkele glomerulus synapteren daar op 2e orde neuron chemotopische kaart: naburige glomeruli verwerken chemisch verwante geurstoffen laterale inhibitie tussen glomeruli verscherpt signaal verschillen

9 LATERALE INHIBITIE IN BULBUS OLFACTORIUS
laterale inhibitie (rode cellen): verwijdert het gemeenschappelijke in beide signalen geeft opscherping van verschillen

10 EFFECT LATERALE INHIBITIE
opscherping in bulbus olfactorius soortgelijk effect in visueel systeem

11 CHEMOTOPISCHE KAART IN BULBUS

12 PROBLEEM VAN REUKCODERING
elke receptor reageert op meerdere moleculen dus activiteit van individuele receptoren zegt weinig patroon van activiteit van alle receptoren is uniek hoe kunnen de hersenen het patroon van actieve receptoren bepalen? o combinatie codering (geen labeled lines) o cortex heeft neuronen die vuren als bepaalde receptor combinaties actief zijn bbbb

13 COMBINATIE DETECTOREN CORTEX
coding strategy used by the cortex: ”I am seeing activity in positions 1, 15, and 54 of the olfactory bulb, which corresponds to odorant receptors 1, 15, and 54, so that must be jasmine”

14 COÏNCIDENTIE DETECTIE
odoranten receptoren bulbus olfactorius coïncidentie neuronen

15 SMAAK

16 OVERZICHT SMAAKSYSTEEM
meerdere afferente zenuwen projecteren naar nucleus solitarius in hersenstam via VPM nucleus in thalamus naar corticale gebieden

17 SMAAKRECEPTOREN 5 submodaliteiten van smaak: • zuur • zout • bitter
• zoet • umami (aminozuren, vleessmaak) elke submodaliteit wordt gecodeerd in labeled line code: • alle stoffen die de zoetreceptoren activeren smaken zoet • bij het tot stand komen van de zoetsmaak spelen andere receptoren géén rol

18 RECEPTOR STRUCTUUR

19 CODERING BITTERSMAAK

20 THE END