Download de presentatie
De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub
1
Micro - organismen zijn overal … ook als je ze niet ziet
2
levensvoorwaarden zuurstof vocht temperatuur voeding neutrale pH
3
Nuttig of schadelijk?
4
Bacteriën 1/1000 mm
5
Schimmels Eencellig: gist 1/100 mm
6
virus is superklein veroorzaakt ziekten
7
salmonella campylobacter
Bekende ziekteverwekkende bacteriën in dierlijke producten salmonella campylobacter
8
bacterie zet suiker om in zuur nieuwe producten
9
voortplanting celdeling één cel wordt na uren een kolonie
10
bacteriën maken endosporen endosporen vernietigen
steriliseren droog honger vacuüm zuur basisch hitte vries kou endosporen gaan pas boven C dood
11
Hoe werkt gist?
Verwante presentaties
