De belangrijkste moleculen van leven

Presentatie over: "De belangrijkste moleculen van leven"— Transcript van de presentatie:

1 De belangrijkste moleculen van leven
Eiwitten De belangrijkste moleculen van leven

2 Hoe zien eiwitmoleculen er uit?

3

4

5 Wat betekent MEIPRQTEMVEL
in de bolletjes?

6 Dat zijn de Aminozuren (kralen):
20 verschillende soorten

7

8 2-aminoethaanzuur = Glycine

9

10

11

12 2 x 20 afkortingen: 1 of 3 letters
Glycine (Gly / G) Alanine (Ala / A) Valine (Val / V) Leucine (Leu / L) Isoleucine (Ile / L) Serine (Ser / S) Threonine (Thr / T) Lysine (Lys / K) Arginine (Arg / R) Histidine (His / H) Phenylalanine (Phe / F) Tyrosine (Tyr / Y) Tryptophaan (Trp / W) Cysteine (Cys / C) Methionine (Met / M) Proline (Pro / P) Aparaginezuur (Asp / D) Asparagine (Asn / N) Glutaminezuur (Glu / E) Glutamine (Glu / Q)

13

14 Welke 2 aminozuren gaan we hieronder verbinden?
Aminozuur 1? Naam & afkorting Aminozuur 2? Naam & afkorting

15 Methionine (Met / M) Glutaminezuur (Glu / E)

16 Welke 2 stoffen ontstaan er tijdens de bindingsreactie?

17 Welke 2 stoffen ontstaan er tijdens de bindingsreactie?

18 Welke 2 stoffen ontstaan er tijdens de bindingsreactie?
Het di-peptide: Met-Glu (M-E) +

19 Project: Eiwitten (4 lessen, A, B, C & D)

20

21 A: Zetmeel knippen met speeksel-enzym