. Mond en keelholte.

Presentatie over: ". Mond en keelholte."— Transcript van de presentatie:

1 . Mond en keelholte

2 Vetten Welke drie soorten vetten/vetachtige stoffen zijn er?
Hoe zijn deze stoffen opgebouwd? Wat is het verschil tussen verzadigd en onverzadigd vet? Welke is gezondere en waarom? Wat is transvet?

3 Spijsvertering Teken hoe jij denkt dat het spijsverteringskanaal eruit ziet. Schrijf de woorden die je erbij weet op.

4 Spijsvertering Wat betekent: spijsvertering?

5 De mondholte, la os Helpen bij het fijnmaken van het voedsel
Vermengen met speeksel Toevoegen van het spijsverteringsenzym: amylase Waarnemen van smaak

6 Speeksel Speeksel bestaat uit water, slijm en een enzym
Speeksel bevat : Mucinen: maken het speeksel viskeus (dikker) en behoeden de mond voor uitdrogen Groeifactoren stimuleren wondgenezing Antistoffen (eiwitten tegen lichaamsvreemde stoffen) Speeksel bevat onder andere het enzym amylase. Amylase breekt zetmeel af Functie speeksel: Vergemakkelijken van het slikken en het naar beneden glijden van voedsel door de slokdarm.

7 peperkoektest

8 speekselklieren 1,5 L per dag produceren deze klieren speeksel 3 grote speekselklieren - oorspeekselklieren % - onderkaakspeekselklieren 70 % - ondertongspeekselklieren 5 %

9

10 Tong Dik slijmvlies Ruw Smaakpupillen
kauwen, slikken, spreken, slikken, proeven

11 Primaire smaken

12 http://www.biodesk.nl/vertering/puzzel-mond- _en_keelholte.php

13