Week 1 Hoofdstuk 7.2
Planning vandaag Paragraaf 7.2 Alkanen Huiswerk maken
Organische Chemie Chemie van de koolstofverbindingen Alle organische stoffen zijn opgebouwd uit koolstofatomen Voorbeeld van koolstofverbindingen: Vetten Eiwitten Vetzuur Koolhydraten
Het koolstofatoom Staat centraal in de koolstofverbinding Deze koolstofatomen kunnen zich binden aan niet-metalen Dit is een atoombinding Waar in deze figuur zien we dit?
Het koolstofatoom Een koolstofatoom heeft covalentie 4 Covalentie van alle niet-metalen Atoom Covalentie C 4 H 1 F, Cl, Br, I O en S 2 N 3
Belangrijkste organische groepen Alkanen C – C Alkenen C = C Alcoholen (alkanolen) – C – OH Alkaanzuren – C – OH O Aminen – N – H H
Structuurformule en molecuulformule
Vertakt of onvertakt Vertakt Onvertakt Minstens een C-atoom verbonden met drie of vier andere c-atomen Elk C-atoom met maximaal twee andere C-atomen verbonden
Verzadigd of onverzadigd Enkele atoombindingen tussen C-atomen Een of meer dubbele atoombindingen tussen C-atomen
Alkanen Koolstofverbindingen Koolwaterstoffen Homologe reeksen Stoffen waarin een C (koolstof) voorkomt Koolwaterstoffen Verbindingen die uitsluitend bestaan uit koolstofatomen en waterstofatomen Homologe reeksen Stoffen die op elkaar lijken (verhoudingen zijn gelijk)
Alkanen Vertakte of onvertrakte Alleen enkelvoudige bindingen dus altijd verzadigd Algemeen formule CnH2n+2 Brandbaar Lossen niet op in water (zijn polair) C1 t/m C4 Gasvormig C5 t/m C16 Vloeibaar C17 enz Vast
Alkanen CnH2n+2 Eerste 10 alkanen Methaan CH4 Aardgas Ethaan C2H6 Propaan C3H8 Propaangas Butaan C4H10 Butaangas Pentaan C5H12 Hexaan C6H14 Heptaan C7H16 Benzine Octaan C8H18 Nonaan C9H20 Decaan C10H22
Naamgeving alkanen Wat is je hoofdketen Grootste aaneengesloten reeks van C Vanaf welke kant moet je nummeren Begin met nummeren het dichts bij de vertakking Benoem de zijgroepen op alfabetische volgorde Komt deze zijgroep vaken voor dan geef je dat aan met het groekse telwoord (di, tri, tetra, penta en hexa) Geef de naam van de hoofdketen
Naamgeving alkanen Zijgroepen
Opdracht Geeft de naam aan: Hexaan
Huiswerk Maak opdracht 2 t/m 6 en 10 Niet maken 4c