Nieuwe vormen van duurzame voedseldistributie Robbert Boink, maandag 26 maart Van in-store concepten tot Internetverkoop.

Presentatie over: "Nieuwe vormen van duurzame voedseldistributie Robbert Boink, maandag 26 maart Van in-store concepten tot Internetverkoop."— Transcript van de presentatie:

1 Nieuwe vormen van duurzame voedseldistributie Robbert Boink, maandag 26 maart Van in-store concepten tot Internetverkoop

2 Wie ben ik?

3 Opbouw Intro Food Film Festival Intro Food Film Festival Ons eten Ons eten Voedsellandschap & Trends Voedsellandschap & Trends Toekomst Toekomst

4 Intro Food Film Festival Introfilm

5 Onze regio produceert genoeg om Amsterdam te voeden Onze regio produceert genoeg om Amsterdam te voeden Een avondmaal reist wereldwijd 33.000 kilometer Een avondmaal reist wereldwijd 33.000 kilometer Wie ver kijkt, mist wat dichtbij is... Wie ver kijkt, mist wat dichtbij is... Intro Food Film Festival

6 Ons eten Wat Wat Waar Waar Hoe Hoe Wie Wie Wanneer Wanneer “Kijk als een kind naar de wereld”

7 Voedsellandschap & Trends Tot voor kort: Tot voor kort: Specialisten Specialisten Markt Markt Natuurvoedingswinkel Natuurvoedingswinkel Supermarkt Supermarkt

8 Voedsellandschap & Trends

9 Puur & Eerlijk Puur & Eerlijk Gijs Gijs MijnBoer MijnBoer Willem&Drees Willem&Drees Marqt Marqt Landmarkt Landmarkt ZuiderMRKT ZuiderMRKT Buurtboer Buurtboer Ruud Maaz Ruud Maaz De Krat De Krat Wat wordt er nu al gedaan?

10 Voedsellandschap & Trends Specialisten ↑ Specialisten ↑ Markt ↓ Markt ↓ Natuurvoedingswinkel ↓ Natuurvoedingswinkel ↓ Supermarkt ↓ ↑ Supermarkt ↓ ↑ Directe verkoop ↑ Directe verkoop ↑ Catering ↑ Catering ↑ Restaurants ? Restaurants ?

11 Toekomst Willem&Drees Willem&Drees Herkenbaarheid & Transparantie Herkenbaarheid & Transparantie Knelpunten Knelpunten “Hoe om te gaan met dit veranderende voedingslandschap?”

12 Toekomst Waar gaan we heen? Waar gaan we heen? “Hoe om te gaan met dit veranderende voedingslandschap?”