De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Technologie voor herkomstanalyse Prof.dr. Chris G. de Koster Swammerdam Institute for Life Sciences.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Technologie voor herkomstanalyse Prof.dr. Chris G. de Koster Swammerdam Institute for Life Sciences."— Transcript van de presentatie:

1 Technologie voor herkomstanalyse Prof.dr. Chris G. de Koster Swammerdam Institute for Life Sciences

2 Herkomstanalyse door isotoopanalyse Herkomstanalyse2 Koolstof isotopen Ontstaan van isotopen

3 Welke informatie verkrijgen we door isotoopanalyse? Herkomstanalyse3 ElementZware IsotoopNatuurlijk voorkomen [%] Waterstof 2 H / D ( 1 H) Koolstof 13 C ( 12 C) (98,9) Stikstof 15 N Zuurstof 18 O ( 16 O) (99,799) Zwavel 34 S De info zit in de laatste decimalen

4 Waarom isotoopratio analyse Isotoopratio’s zijn niet constant Ratio’s veranderen door  Kernreacties  Chemische reacties  Fase overgangen  Verdamping en condensatie Herkomstanalyse4

5 Waarom isotoopratio analyse Ratio’s bevatten unieke informatie  Hoe oud is de aarde?  Hoe warm was de oceaan?  Is dit natuurlijk of synthetisch materiaal?  Waar komt de spijsolie vandaan? Herkomstanalyse5

6 Waterstof en zuurstofisotopen Herkomstanalyse6 OCEAN CONTINENT   H = 0 ‰ -94 ‰ Vapor -110 ‰ Vapor -126 ‰ Vapor -14 ‰ Rain -30 ‰ Rain Isotoopverrijking in de water cyclus Humaan haar   H = 0 ‰, we meten ten opzichte van oceaanwater

7 Authenticiteitscontrole Herkomstanalyse7 Isotoopanalyse van Viking vingernagels Homogeniteit van een batch

8 Herkomstanalyse vruchten Herkomstanalyse8 Er is een relatie tussen isotoopgehalte neerslag en vruchtwater  2 H vruchtwater  2 H neerslag

9 Isotoopanalyse van wodka Herkomstanalyse9  13 C alcohol aantal

10 Authenticiteitscontrole van Tequilla Productie  De agave plant wordt met stoom geëxtraheerd  Het sap fermenteert 10 dagen  De pulque wordt dubbel gedestilleerd  Het destillaat wordt geëxporteerd als white liquor of gerijpt in eiken vaten Herkomstanalyse10 Agave tequilana weber

11 Isotoop fingerprint van Tequilla Herkomstanalyse %Tequila Sugar Cane Mixed  13 C: Enzymatische fractionering van isotoop ratio‘s  18 O: Fysische fractionering van Isotoop ratio‘s  18 O alcohol  13 C alcohol

12 Herkomst van marihuana Herkomstanalyse12 Welke smokkelroutes zijn weer actief

13 Tuinbouw en uitgangsmaterialen Isotoopratio analyse biedt goede mogelijkheden voor herkomstanalyse Techniek is beproefd voor humane forensische toepassingen en levensmiddelenanalyse Echter, onderzoek is nodig om de techniek inzetbaar te maken voor analyse van tuinbouw en uitgangsmaterialen Herkomstanalyse13


Download ppt "Technologie voor herkomstanalyse Prof.dr. Chris G. de Koster Swammerdam Institute for Life Sciences."

Verwante presentaties


Ads door Google