Verenigde Staten SVH Wijncertificaat.

Presentatie over: "Verenigde Staten SVH Wijncertificaat."— Transcript van de presentatie:

1 Verenigde Staten SVH Wijncertificaat

2 Verenigde Staten § 22.1 Druifluis (phylloxera vastatrix)
Vitis vinifera rassen worden geënt op de Amerikaanse vitissoorten Wijnbouw in 50 van de 51 staten Belangrijkste staten voor wijnbouw Californië New York Oregon Washington Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 2 Wijnbouw in Noord-Amerika (de Verenigde Staten inclusief Canada) mag niet onderschat worden. In bijna alle staten van de V.S. komen wijngaarden voor. Bovendien neemt de wijnbouw sterk toe. Oorspronkelijk groeiden hier vooral eigen rassen van inheemse soorten. Daarmee bedoelen we andere soorten dan de vitis vinifera. Wijn maakt men in bijna alle Amerikaanse staten. De staat Californië is verreweg het belangrijkst. Daarna volgen de staten Washington en Oregon ten noorden van Californië en New York aan de Oostkust. De belangrijkste wijngaarden van Canada liggen nog verder noordelijk ten opzichte van New York. Toch ligt dat deel van Canada tussen de 40e en 45e breedtegraad. De Canadese wijngebieden liggen dus op dezelfde hoogte als die van de belangrijkste Europese wijngebieden. Het is daar veel minder winters dan men wel eens denkt. We bespreken de belangrijkste staten: - Californië; - Oregon en Washington; - New York; - Overige staten van de V.S.; - Canada. Landkaartje met daarin aangegeven Noord Amerika Foto: veel winery’s hebben een ontvangstruimte waar men de wijnen kan proeven

3 Wijnwetgeving § 22.2 The Alcohol and Tobacco Tax
and Trade Bureau (ATTTB) State County American Viticultural Area (AVA) Extra vermeldingen Government warning Contains sulfites Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 3 De wijnwetgeving in de Verenigde Staten vertoont sterke overeenkomst met die van Europa. Het toezicht op de wijnwetgeving is in handen van een onderdeel van het Ministerie van Financiën: het Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (ATTTB). Zoals in Europa kent de wijnwet verschillende niveaus van steeds nauwkeurigere herkomstbenamingen, van State via County tot American Viticultural Area (AVA): - State (bijvoorbeeld California). De druiven komen voor minimaal 75% uit de op het etiket genoemde staat. Alleen voor de staat Californië geldt dat alle druiven uit deze staat afkomstig moeten zijn. - County (bijvoorbeeld Napa County). Elke staat valt uiteen in zogenoemde county’s. Als tenminste 75% van de druiven uit een bepaalde county afkomstig zijn, dan mag de naam van de county op het etiket vermeld worden. Het woord ‘county’ maakt altijd deel uit van de naam. Daarmee kunnen deze wijnen onderscheiden worden van de volgende categorie. - American Viticultural Area (AVA) (bijvoorbeeld Napa Valley). Dit zijn specifieke wijngebieden die door de ATTTB zijn aangewezen. Als 85% van de druiven uit dit gebied afkomstig zijn, mag de naam van de AVA op het etiket staan. Ook al zijn states en county’s ook officiële appellations, de AVA’s zijn het best te vergelijken met de Europese VPQRD. Voordat de ATTTB een AVA aanwijst, moet het gebied aantonen dat het gemeenschappelijke kenmerken heeft die ertoe bijdragen dat de wijnen van het gebied anders zijn dan die van de omliggende gebieden. De wetgeving voor de etiketten wijkt niet af van de in Europa geldende regels. Als er een druivenras op het etiket staat dan is de wijn voor minstens 75% van dit ras gemaakt. Er zijn een aantal bijzondere vermeldingen: - Estate bottled betekent dat alle wijn afkomstig is van wijngaarden die in eigendom zijn of onder controle staan van het wijnhuis. De verbouw van de druiven en het maken, rijpen en bottelen van de wijn gebeurt op het terrein. - Government warning. Op alle wijnflessen (ook de geïmporteerde) moet verplicht een gezondheidswaarschuwing staan. Deze luidt als volgt: (1) According to the Surgeon General women should not drink alcoholic beverages during pregnancy because of the risk of birth defects. (2) Consumption of alcoholic beverages impairs your ability to drive a car or operate machinery, and may cause health problems. - Contains Sulfites. Alle wijnen (ook de geïmporteerde) die meer dan 10 ppm (parts per million) zwavel dioxide (SO2) bevatten moeten ‘contains sulfites’ op het etiket vermelden. Dat betekent in de praktijk dat zo goed als alle wijnen deze vermelding hebben. Etiket 1 Herkomst: Land: USA State: California County: Sonoma County Druivenras: Chardonnay Etiket 2 AVA: Dry Creek Valley Wijngaard: Chiotti Vineyard Druivenras: Zinfandel

4 Californië § 22.3.1 Kenmerken van de staat Ideaal klimaat
Uiteenlopende microklimaten Internationale druivenrassen Zinfandel Wijngebieden North coast area Central coast area Central Valley en Sierra Foothills South coast Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 4 Californië heeft een ideaal klimaat en een grote afwisseling in landschappen met eigen microklimaten. Het klimaat varieert van subtropisch tot maritiem. Het belangrijkste landbouwgebied is de Central Valley. Deze vruchtbare vallei beslaat een groot deel van midden Californië. Hij ligt in de beschutting van bergketens in het oosten en westen. Rivieren zorgen voor voldoende water. Niet alle druiven zijn bedoeld om wijn van te maken. Californië is ook een grote producent van tafeldruiven en rozijnen. Californië is met grote afstand de voornaamste wijnproducerende staat van de V.S. Dat komt niet alleen door het geschikte klimaat. Er zijn veel meer Amerikaanse staten waar wijnbouw op grote schaal succesvol zou kunnen zijn. De belangrijkste reden is de aanwezigheid van rassen van de vitis vinifera. De beroemde wijnbouw- en oenologie-afdeling aan de universiteit van Californië is gevestigd in Davis. Evenals in de rest van de VS is ook de wijnbouw is Californië nog steeds sterk in ontwikkeling. Californië heeft ook een ‘eigen ras’, namelijk de Zinfandel. Dat is een blauw ras waarvan men allerlei wijntypes maakt, variërend van heel lichte, enigszins zoete rosés (‘pink wines’) tot uitermate krachtige en zware rode wijnen met soms meer dan 15% alcohol. Ook al zijn de witte rassen nu in de minderheid, het meest aangeplante druivenras is nog altijd de Chardonnay. De meeste kwaliteitswijnen van Californië komen van de wijngaarden in het kustgebied ten noorden en ten zuiden van San Francisco. De invloed van de zee zorgt voor nuttige neerslag en verkoeling. De beroemde Napa valley ligt ten noorden van San Francisco. De naam en faam van Californië als wijnstaat is aan deze streek te danken. We zullen de wijnstreken van Californië behandelen in de volgende groepen: - De North Coast Area. Dit is het kustgebied ten noorden van San Francisco, bestaande uit (belangrijkste): Napa County, Sonoma County, Mendocino County; - De Central Coast Area. Dit is het kustgebied tussen San Francisco en Los Angeles, bestaande uit Monterey County, Santa Barbara County, Santa Clara County; - De Central Valley en Sierra foothills. Hieronder vallen alle wijngebieden die in het binnenland liggen. - De Southern Area, ten zuiden van Los Angeles. Landkaartje met daarin aangegeven Californië Foto: regenboog in Californische wijngaard

5 North coast area § 22.3.2 Mendocino County en Lake County County’s
AVA’s Mendocino Napa County Calistoga Napa Valley Sonoma County County Russian River Valley Sonoma Coast Sonoma Valley Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 5 North Coast Area (ten noorden van San Francisco) Glooiende heuvels en een prettig, redelijk koel klimaat zijn de belangrijkste kenmerken van het noordelijke kustgebied. De wereldberoemde wijnstreken van Mendocino, Napa en Sonoma liggen net ten noorden van San Francisco. Mendocino ligt het meest noordelijk; Sonoma ligt er onder. In het oosten grenst het zuiden van Sonoma aan de Napa Valley. Napa Valley is qua oppervlak veel kleiner dan Sonoma. Mendocino County Net ten noorden van Sonoma County, op 150 kilometer van San Francisco, liggen Mendocino County en Lake County. Het is een ruige, heuvelachtige streek met veel bossen. De Russian River is verantwoordelijk voor de vorming van het dal van Mendocino, waar de belangrijkste wijngaarden liggen. De naam van de rivier moet niet verward worden met de gelijknamige AVA, die zuidelijker, in Sonoma, ligt. Het is hier gemiddeld warmer en droger dan in Sonoma. Dat komt omdat er hier minder verfrissende invloed van de oceaan is. Vanwege de droogte zijn er weinig wijngaardziektes waardoor biologische druiventeelt hier populair is. Rhône rassen zoals Grenache en Syrah, doen het hier goed. Mendocino County kent acht AVA’s Napa County Napa County valt zo ongeveer samen met de overkoepelende AVA Napa Valley. Een indrukwekkend wijngebied dat zich mag rekenen tot de beroemdste ter wereld. De vallei is lang en smal. Aan beide kanten liggen niet al te hoge bergen en de Naparivier loopt er dwars doorheen. Ondanks zijn geringe omvang kent Napa vele verschillende bodemsoorten en ook een aantal microklimaten. De verschillen hebben geleid tot de erkenning van veertien verschillende AVA’s. Vaak met eigen druivenrassen die het beste resultaat geven. Sonoma County In tegenstelling tot de compacte vallei van Napa is Sonoma County een groot en uitgestrekt gebied met hier en daar wijngebieden. Het strekt zich veel verder dan Napa uit naar het noorden. Het is een divers gebied. In het noorden is het warm. Een geschikt klimaat voor de Zinfandel en Rhône-rassen zoals de Syrah. Ten westen doet de Zinfandel het goed, maar er zijn ook koel gelegen wijngaarden met goede Sauvignon blanc en zelfs Riesling en Gewurztraminer. In het zuiden doet de Cabernet Sauvignon het goed, vaak in combinatie met de Merlot. De Russian river loopt door de Alexander Valley en buigt dan af richting de Grote Oceaan. Hier ligt de AVA Russian River Valley. Het klimaat is koeler en zeer geschikt voor stijlvolle wijnen van de Chardonnay en de Pinot noir. Verder naar het zuiden, parallel aan de Napa Valley ligt de Sonoma Valley. Hier liggen een aantal van de oudste wijngaarden van Californië. Het is vooral een gebied waar de Cabernet Sauvignon en de Merlot het goed doen. De lager gelegen wijngaarden zijn aanmerkelijk koeler door de invloed van de zee. Rassen zoals de Pinot noir, Chardonnay en Sauvignon blanc zijn hier beter geschikt, dan de laat rijpende Cabernet Sauvignon. Landkaartje met daarin aangegeven de North coast van Californië Etiket Land: USA State: California County: Sonoma County AVA: Sonoma Coast Wijngaard: Two Rock Vineyard Druivenras: Chardonnay

6 Central coast area § Gebied ten zuiden en oosten van San Francisco County’s Santa Clara County AVA’s Livermore Valley Santa Clara Valley Gebied rond Monterey Monterey County Monterey Gebied ten noorden van Santa Barbara Santa Barbara County Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 6 Californië – Central Coast Area (tussen San Francisco en Los Angeles) In het kustgebied tussen San Francisco en Los Angeles liggen veel wijngebieden. Wijnbouw is juist in dit gebied sterk in opkomst. Dat heeft deels te maken met het geschikte klimaat dat ook hier heerst. Net zoals ten noorden van San Francisco speelt de Grote Oceaan een sleutelrol. Overal waar de zeewind landinwaarts kan trekken ontstaat een stevige mist. Dat komt omdat de Grote Oceaan hier behoorlijk fris is vanwege een koude golfstroom. Boven het warme land ontstaat mist. Deze beschermt de druiven tegen de grote hitte. Voor de bespreking maken we onderscheid in drie deelgebieden: - Ten zuiden en oosten van San Francisco - Rond Monterey - Ten noorden van Santa Barbara Ten zuiden en oosten van San Francisco Dit gedeelte omvat o.a. Santa Clara County Vroeger waren hier veel meer wijngaarden. Door de verstedelijking zijn er veel verloren gegaan. Ten oosten van San Francisco ligt de AVA Livermore Valley. Het is een van de oudste wijngebieden van Californië. De vallei ligt in oost-westelijke richting. Daardoor kan de zeewind goed doordringen. Deze zorgt voor mist en een lang groeiseizoen. Men maakt vooral rode wijnen in de stijl van Bordeaux. Witte wijnen komen van de Sauvignon, Semillon en Chardonnay. Santa Clara County: Een kleine bergketen ligt tussen Santa Clara en Santa Cruz. De wijngaarden liggen aan beide zijden tegen de hellingen. Van beschutte en daardoor warme wijngaarden komen krachtige wijnen van de Zinfandel, Cabernet Sauvignon en Rhône-variëteiten. Er zijn ook koelere microklimaten. Hier staat vooral Chardonnay en Pinot noir. Rond Monterey Van de koele zone, dicht bij de zee komen onder andere verdienstelijke wijnen van de Sauvignon, Pinot noir en Cabernet Sauvignon. De AVA’s van Monterey county o.a.: Monterey Ten noorden van Santa Barbara Dit gedeelte omvat o.a. Santa Barbara County. Santa Barbara County Naar het zuiden toe wordt het steeds warmer, maar ook hier laat de invloed van de Oceaan zich gelden. In de AVA’s van Santa Barbara County is het duidelijk koeler dan elders. De streken staan bekend om hun goede wijnen van de Pinot noir en de Chardonnay. Dat is bijzonder gezien de zuidelijke ligging en kan alleen verklaard worden door de frisse invloed van de zee. Landkaartje met daarin aangegeven Central Coast Area ( en South Coast Area) Foto: Ten noorden van San Francisco zorgt de zeewind voor mist

7 Oregon en Washington Oregon § 22.4.1
Wijngaarden in de westelijke kuststreek Koel en vochtig Washington § Wijngaarden in het binnenland Continentaal klimaat Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 7 De staten Oregon en Washington liggen ten noorden van Californië. De drie staten vormen samen de ‘west-coast’ van de V.S. We zijn hier rond de 45e breedtegraad. In Europa zijn we dan ter hoogte van Bordeaux. De grens tussen Oregon en Washington wordt grotendeels gevormd door de Columbia river. In beide staten is het aanmerkelijk koeler dan in Californië. Oregon De wijngaarden van Oregon liggen vooral in de westelijke kuststreek. Het is er vrij koel en er valt veel neerslag. De wijngaarden liggen verspreid door het heuvelachtige land, daar waar de omstandigheden het meest geschikt zijn. Men koos voor de Pinot noir vanwege het koele klimaat. De druif wordt met moeite voldoende rijp, maar geeft dan wel het mooiste resultaat. De laatste jaren gebruikt men specifieke Bourgogne klonen van de Chardonnay. Sindsdien stijgt de kwaliteit. Washington State Washington State en Oregon zijn wel buren, maar de wijngebieden in beide staten zijn heel anders. De wijngaarden van Oregon liggen vooral langs de vochtige kust. In Washington liggen de wijngaarden in het oosten in het onherbergzame, dunbevolkte binnenland. We zijn hier op 46/47 graden noorderbreedte, maar het klimaat is continentaal met hete, droge zomers en koude winters. In de zomer schijnt de zon twee uur langer dan in de Napa Valley. En de nachten zijn veel kouder. Het is er bovendien erg droog. Irrigatie is noodzakelijk. Als de druiven voldoende water krijgen, dan is de kwaliteit prima. Ze hebben een goede balans in suikers en zuren. Succesvolle blauwe druivenrassen zijn de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Syrah. Vooral de Merlot geeft goede resultaten. Als wit ras staat er vooral Chardonnay. Semillon en Riesling komen ook voor. Landkaartje met daarin aangegeven Oregon en Washington State Foto: het klimaat in het binnenland is continentaal met hete, droge zomers en koude winters

8 New York en overige staten
Missouri New Yersey Ohio Texas Virginia Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 8 De staat New York heeft na Californië de meest wijngaarden van de V.S. Toch, zeker als het gaat om kwaliteitswijnen, dan zijn Washington en Oregon belangrijker. Dat heeft niet met het klimaat te maken maar met de toepassing van druivenrassen. Anders dan aan de westkust staan hier nog veel andere druiven dan van de vitis vinifera. De beste wijngaarden liggen rond de grote meren, in de buurt van de Niagara watervallen. De Riesling en de Chardonnay geven redelijke resultaten. Moderne wijngaarden zijn aangeplant met bijvoorbeeld Merlot, Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer en Pinot noir. Overige Staten De overige staten van de V.S. hebben grote overeenkomsten met elkaar. Namelijk: - Er was een behoorlijke hoeveelheid wijnbouw in de 19e eeuw; - In het begin van de 20e eeuw verdwijnen er veel wijngaarden door de ‘drooglegging’, waarbij alcohol verboden werd; - De traditionele wijngaarden zijn beplant met inheemse, niet vitis vinifera, druiven; - Vanaf 1980 neemt de wijnbouw bijna overal sterk toe - Nieuwe wijngaarden worden beplant met de bekende ‘wereld-druiven’, waarbij men let op klonen en microklimaten Foto: kenmerkende Amerikaanse brievenbus met wijnstok op een kalkhoudende bodem

9 Canada § 22.7.1 ‘cool climate’ wijnbouwzone Specialiteit Icewine
Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 9 Wijnbouw is nog mogelijk in het zuiden van Canada. De meeste wijnbouw van het land is geconcentreerd rond de Grote meren. Maar daar niet alleen. Ook helemaal in het westen, in de staat British Colombia ten noorden van Washington zijn een aantal wijngebieden. De belangrijkste wijnbouwstaat is Ontario, Pelee Island in Ontario is het meest zuidelijk gelegen deel van Canada en ligt zelfs dichter op de evenaar dan het Italiaanse Chianti. Een verschil met de Europese wijngebieden op dezelfde breedtegraad is dat de winter van Canada lang is. Het voorjaar begint laat. Het groeiseizoen is aan de korte kant. De vitis vinifera rassen Chardonnay, Riesling, Pinot gris, Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Gamay staan ook hier steeds meer aangeplant. De wijnen van Canada Canada behoort tot de ‘cool climate’ wijnbouw zones. De temperaturen zijn gematigd tijdens de rijping van het fruit. Er is wel voldoende zonneschijn. Dit is ideaal voor het verbouwen van Chardonnay, Riesling en Pinot noir. Wijnen uit een ‘cool climat’ gebied zijn karakteristiek hoger in zuren en zijn aromatischer. In het zuiden van Okanagan geeft de Merlot een goed resultaat. Een typisch Canadese specialiteit is de Icewine. Sinds 1970 wordt er in Canada ijswijn gemaakt. De druiven worden in bevroren toestand geoogst. De temperatuur moet dan minstens -8º C. zijn. Het vocht van de druif is bevroren als de druiven geperst worden. Het resultaat zijn wijnen met enerzijds een hoog zoetgehalte en anderzijds een behoorlijk zuur. Canada is de grootste producent van icewine in de wereld. Landkaartje met daarin aangegeven Canada Foto 1: de druiven voor icewine worden met netten beschermd tegen vogelvraat Foto 2: windmolens worden in de wijngaard gebruikt om in het voorjaar de schade van nachtvorst te voorkomen

10 Wijnwetgeving § 22.7.2 Vintners Quality Alliance (VQA)
Provincial Designation Viticultural Areas Wijnstreken Ontario British Columbia Nova Scotia Quebec Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 10 Alcohol is in Canada aan strenge wetgeving gebonden. De kwaliteit van de Canadese wijnen wordt gewaarborgd door de zogenaamde VQA (Vintners Quality Alliance). Wijnen met dit predikaat zijn vervaardigd uit 100% in Canada verbouwde druiven en voldoen aan strenge kwaliteitseisen. Alleen wijnen van erkende rassen komen in aanmerking voor het label van de Vintners Quality Alliance (V.Q.A.) op. Canada kreeg daarmee zijn eigen herkomstbenaming voor kwaliteitswijn. Voor de VQA zijn er twee categorieën: A Provincial Designation - druiven moeten afkomstig zijn uit British Columbia en Ontario - de druiven moeten 100% uit Canada komen (zowel cépage als blend wijnen) - druiven moeten komen van een toegestane lijst met vitis vinifera en vinifera hybride rassen - 85% van de druiven moet komen uit het genoemde gebied - alle druivenrassen moeten een minimum zoetgehalte hebben B Viticultural Areas (specifieke herkomstgebieden) - Ontario: Niagara Peninsula, Lake Erie North Shore, Pelee Island - British Columbia: Okanagan Valley, Similkameen Valley, Fraser Valley, Vancouver Island - druiven voor de wijn moeten komen uit de vermelde provincie - 85% van de druiven moet komen uit het gebied van herkomst (VQA op het etiket) - als de wijngaard (gelegen in een VQA) genoemd wordt moet 100% van de druiven daarvan afkomstig zijn - Estate bottled betekent dat de druiven van de genoemde wijngaard afkomstig zijn en alleen gebotteld de wijngaard mogen verlaten - de provincies mogen aandringen dat alleen de vitis vinifera rassen, de Europese klassieke druivenrassen zoals Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon en Pinot noir gebruikt worden - Late harvest wijnen en icewine moeten aan strengere eisen voldoen We bespreken de belangrijkste wijnstreken van Canada: - Ontario - British Columbia Etiket: Land: Canada Kwaliteitsklasse: VQA Viticultural Areas (specifieke herkomstgebieden): Okanagan Valley (in British Columbia) Druivenras: Pinot blanc

11 Ontario § 22.7.3 Viticultural Areas Niagara Peninsula
Lake Eria North Shore Pelee Island Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 11 De wijnbouwgebieden van Ontario zijn gelegen in het zuiden van de provincie. Het klimaat wordt beïnvloed door de twee grote meren, Lake Ontario en Lake Erie. Deze grote watervlaktes hebben een matigende invloed. In de winter wordt het niet zo extreem koud en in de zomer wordt het niet extreem heet. Lake Erie is het ondiepste van de grote meren. De watertemperatuur is hoger. Er zijn drie herkomstgebieden: - Niagara Peninsula - Lake Erie North Shore - Pelee Island De Niagara Peninsula ligt van deze drie het meest noordelijk, tussen de twee grote meren. Daar waar de gelijknamige spectaculaire watervallen zijn. De andere gebieden liggen veel zuidelijker bij het Eriemeer. Pelee Island ligt zelfs in het Eriemeer. Dit eiland is het zuidelijkste puntje van Canada. Het ligt op de 42e breedtegraad. Ter vergelijking: ter hoogte van Rome. Witte rassen komen het meest voor. Vooral de Riesling en de Chardonnay. De Vidal wordt veel gebruikt voor icewine. Van de blauwe rassen komen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot noir vrij veel voor. Van de Pinoit noir maakt men ook mousserende wijn. Foto: Pelee Island ligt in het Eriemeer

12 British Columbia § 22.7.4 Viticultural Areas Kust Centraal zuidelijk
Vancouver Island Fraser Valley Centraal zuidelijk Okanagan Valley Similkameen Valley Docentenhandleiding SVH Wijncertificaat - dia 12 British Colombia British Columbia is de meest westelijke provincie van Canada. Het ligt boven de Amerikaanse staat Washington. British Colombia heeft twee onderscheiden wijnbouw gebieden: - centraal zuidelijk, met de Okanagan Valley en de Similkameen Valley - de kustgebieden van Fraser Valley en Vancouver Island. De Okanagan/Similkameen Valleys liggen in de luwte van de Coast Mountain Range. Er zijn hete, droge zomers, veel zonne-uren en een lage luchtvochtigheid. Klassieke blauwe druivenrassen zijn wijdverbreid in het zuiden, terwijl witte Duitse en Franse rassen aangeplant zijn in het noorden. De Similkameen Valley is veel kleiner; het ligt aan de andere kant van de bergen. Ten oosten van de stad Vancouver ligt Fraser Valley. Dit is het grootste landbouwgebied in de provincie. Er is ook wat wijnbouw. Vancouver Island, voor de kust van Bitish Columbia, is het meest recente wijnbouwgebied. Foto 1: herfst in de Canadese wijngaarden Foto 2: water in de buurt van wijngaarden reguleert de temperatuur

13 Einde