Nosing & Tasting “Ierse whiskey” 11 Oktober 2015.

Presentatie over: "Nosing & Tasting “Ierse whiskey” 11 Oktober 2015."— Transcript van de presentatie:

1 Nosing & Tasting “Ierse whiskey” 11 Oktober 2015

2 Programma - Mededelingen / vragen - Nosing & Tasting

3 Mededelingen / vragen - Eerste Lustrum! - SiBot 12-12-15 - Notitieplaatjes & boekjes

4 Ierse whiskey

5

6 Whisky: Kilbeggan Eigenaar: Cooley Distillers plc. Regio: Ierland Distilleerderij: Cooley/The Old Kilbeggan Distillery Whisky: Kilbeggan Blend Alcohol percentage: 40% Leeftijd: NA

7

8 Whisky: Kilbeggan Alcohol percentage: 40% Leeftijd: NA Kleur: Licht goudgeel Neus: ‘Smooth & gentle’, noten olie, hazelnoot, graan, zoetigheid en een beetje turf Smaak: Honingachtige zoetheid en kruidige malt Afdronk: Gemiddeld lang, groene appel, eikenhouten droogheid, noot

9 Whisky: The Tyrconnell Eigenaar: Cooley Distillers plc. Regio: Ierland Distilleerderij: Cooley Whisky: The Tyrconnell Irish Single Malt Alcohol percentage: 40% Leeftijd: NA

10

11 Whisky: The Tyrconnell Irisg Single Malt Alcohol percentage: 40% Leeftijd: NA Kleur: Oud goud Neus: Zoet, stevig met boomgaard vruchten en een malt karakter. Olienoten en eikenachtige droogheid Smaak: Vol en zoet met malt en hete toast met honing Afdronk: Droog, grassig en kruidig

12 Whisky: RedBreast Eigenaar: Irish Distillers Regio: Ierland Distilleerderij: Midleton Distillery Whisky: RedBreast 12y Single Pot Still Alcohol percentage: 40% Leeftijd: 12

13

14 Whisky: RedBreast 12y Single Pot Still Alcohol percentage: 40% Leeftijd: 12 Kleur: Koper-goud Neus: Notig en rijk. Gedroogde sinaasappelschillen, kruiden, gesneden fruit Smaak: Kruidig, noten en citrusvruchten. Marsepijn en hint van sherry Afdronk: Lang, romig, custard en kruidig

15

16 Whisky: Teeling Whiskey Bottelaar: Teeling Whiskey Company Regio: Ierland Distilleerderij: o.a. Cooley Whisky: Teeling Single Madeira Cask Alcohol percentage: 55,5% Leeftijd: 13

17

18 Whisky: Teeling Single Madeira Cask Alcohol percentage: 55,5% Leeftijd: 13 Kleur: Goud met een vleugje rood Neus: Hout, verse eik, koffie, peer, graan, suikers, malt, hooi, honing.... Smaak: Gember, peper, kruiden, pruimen, dadels, nootmuskaat..... Afdronk: Middellang, droog, zoet, granen, honing, tannine, eik, peper, scherpe kruiden, vanille en hooi.

19 Whisky: Bushmills Eigenaar: Casa Cuervo Regio: Ierland Distilleerderij: The Old Bushmills Whisky: Bushmills Aged 21 Years Alcohol percentage: 40% Leeftijd: 21

20

21 Whisky: Bushmills Aged 21 Years Alcohol percentage: 40% Leeftijd: 21 Kleur: Neus: Rijke toffee, honing, pittige fruit noten, donkere mocca Smaak: Dadels, mango, druiven en pecannoot Afdronk: Zoet, syroop, pijp tabak en mint

22 Whisky: Connemara Eigenaar: Cooley Distillers plc. Regio: Ierland Distilleerderij: Cooley Whisky: Connemara Peated Single Malt Alcohol percentage: 40% Leeftijd: NA

23

24 Whisky: Connemara Peated Single Malt Alcohol percentage: 40% Leeftijd: NA Kleur: Diep Goudgeel Neus: Milde turf, vers en bloemige noten, honingachtoge zoetigheid en een beetje eik Smaak: Vol, malt en turf, honingachtige rook en zoete malt Afdronk: Lang met honing en turf/rook

25 Gala: 21 November 2015