Verkleining van voedingsmiddelen

Presentatie over: "Verkleining van voedingsmiddelen"— Transcript van de presentatie:

1 Verkleining van voedingsmiddelen
Spijsvertering Verkleining van voedingsmiddelen

2 Waarom moeten voedingsmiddelen verkleind worden?
De voedingsstoffen in voedingsmiddelen komen via het bloed tot bij de cellen.  De eerste verkleining gebeurt door de samenwerking van de tanden en de tong. Nut voedselverkleining Het gebit Bouw tand Belang van tandverzorging Bloed Cel Voedingsstoffen komen tot bij de cellen (schematisch).

3 Hoe is het gebit aangepast aan zijn functie?
Het gebit bevat drie soorten tanden in de boven als in de onderkaak: Snijtanden: - bovenkaak (4) en onderkaak (4); - voedsel doorbijten; Hoektanden: - bovenkaak (2) en onderkaak (2); - voedsel doorbijten en losrukken; Voorkiezen of ware kiezen: - voedsel pletten en fijnmalen; Ware kiezen: - bovenkaak (5 of 6) en onderkaak (5 of 6); - verstandkiezen (4) kunnen ontbreken. Nut voedselverkleining Het gebit Bouw tand Belang van tandverzorging

4 Hoe is een tand opgebouwd?
Uitwendig herkennen we drie delen: Kroon; Hals; Wortel. Nut voedselverkleining Het gebit Bouw tand Inwendig herkennen we de volgende delen: Glazuur; Tandbeen; Tandholte met tandmerg, bloedvaten en tandzenuw; Cement met wortelvlies. Belang van tandverzorging Lengtedoorsnede tand (schematisch)

5 Waarom is een goede tandverzorging belangrijk?
Tandbederf of cariës (gaatjes): geleidelijke afbraak van glazuur en tandbeen.  Voedselresten tussen de tanden;  Bacteriën zetten deze voedselresten om in zure stoffen. Nut voedselverkleining Het gebit Bouw tand Belang van tandverzorging Tandplak: etensresten vermengd met speeksel blijven plakken op de tand. Tandsteen: tandplak verhardt na 24u.  aantasten van tandvlees en wortelvlies  tand komt lost. Tandpijn: tandzenuw wordt geprikkeld door een gaatje.  Regelmatig bezoek aan de tandarts brengen om gaatjes tijdig op te sporen.

6 Bloed vervoert voedingsstoffen tot bij de cellen.
Cellen nemen voedingsstoffen op en geven geproduceerde afvalstoffen af via het bloed. Bloed vervoert voedingsstoffen tot bij de cellen. Voedingsstoffen komen tot bij de cellen via het bloed.

7 Voorkies Snijtand Ware kiezen Hoektand Plaats van de tanden in de boven- en onderkaak

8 Lengtedoorsnede tand (schematisch)

9 Cariës Tandsteen Gebit met cariës en tandsteen.

10 Een zuur lost calcium in tandglazuur en tandbeen op.