Het “ gouden “ boekje!!! APERO’s - Christian.

Presentatie over: "Het “ gouden “ boekje!!! APERO’s - Christian."— Transcript van de presentatie:

1 Het “ gouden “ boekje!!! APERO’s - Christian

2 1) Maison. 1 m. fraise des bois 1+ maat witte rhum 1 maat ananassap
1+ maat goede schuimwijn versier: schijfje ananas

3 2) Cocktail Christian. 1 maat wodka 1 maat triple sec 1 maat fruitsap
+ 1 maat schuimwijn Versier met stukje sinaas & citroenringetje.

4 3) Paradiso. 1 maat gin + 1 maat abricot bols
2 maten fruitsap versier met kers op schijfje citroen

5 4) Speciaal kermis. 1 maat bleu curaçao 1 maat triple sec 1 maat gin
1 maat schuimwijn + kers en stukje sinaas

6 5) Italiano. 1 maat wodka 1 maat witte rhum 1 maat grenadine
Paar stukjes ijs … Schijfje sinaas en blaadje munt

7 6) Blue Lady. 1- maat bleu Curacao 1 maat gin 1- m. vers citroensap
+ 1maat schuimwijn versier rand glas met suiker

8 7) Havanna. 1- maat bleu curaçao 1 maat witte rhum 1 maat ananassap
+ 1 maat schuimwijn versieren met blaadje & schijfje citroen

9 8) Call - girl. 1 maat fraise liquer 1,5 maat jenever
1- m. vers citroensap + zelfde hoeveelheid goede schuimwijn

10 9) Moonlight. 1 maat sherry brandy 1 maat wodka 1 maat fruitsap
½ maat witte vermout

11 10) Sorrento. 1 maat rosso antico 1 maat vodka 1 maat fruitsap
Prik kers op stukje sinaas

12 11) Negroni. 1 maat rosso antico 1 maat rode vermout 1- maat gin
met schijfje citroen

13 12) Swept away cocktail. 1,5 maat witte rhum 1 maat rosso antico
opdienen met gebroken ijs en stukje citroen

14 13) Rosemary’s dream. 2 maten vodka 1,5 maat triple sec
1 maat witte vermout aanlengen met +/- 4 mat. schuimwijn

15 14) Vie active. 1 maat abricot bols ½ maat gin
evenveel goede schuimwijn

16 15) Wintermemories. 1 maat gin 1,5 maat triple sec
½ maat vers citroensap & kers

17 16) Tampico. 1 maat marashino 1 mat cognac 2 maten goede schuimwijn

18 17) Red - sun. 1 maat marashino 1 maat campari 1 maat gin
+ 2 maten fruitsap

19 18) Siberia. 1 maat bruine rhum 1 maat gin 1 maat triple sec
+ ijsblokjes

20 19) Carina. 1 maat gin 1 maat mandarin Napoleon 1 maat rode vermout
# ijsblokjes

21 20) Sangria extra! 1,5L. Sangria 1 maat triple sec 1 maat abricot
4 stukjes suiker 1 maat kirsch + 1 maat cognac + fruit …

22 21) Manhattan. 1 maat mandarin Napoleon 1 maat cointreau 1- maat gin
3+ maten schuimwijn

23 22) White lady. 1+ maat marashino 1 maat cognac 3 maten schuimwijn

24 23) Bangkok. 1maat triple sec 1maat Gin 1maat goede cognac
½ maat grenadine ¼ maat citroensap

25 24) Yellow - Devil. 1maat Marashino 1- maat Abricot Bols
2maten witte Cinzano 2 koffielepels sap van marasquin kersen versieren met marasquin kers

26 25) Picon (OLD) ! 1 maat Abricot Bols 3 maten Picon (orange)
6 maten droge witte wijn (scheutje grenadine naar keuze)

27 26) Americano. 1/4 campari 1/4 cointreau 2/4 schweppes
+ ijsblokje eventueel citroensap

28 27) Rosso Marlboro. 1/3- campari 1/3 whisky 1/3 witte vermout
ijsblokje & sinaasappelschijfje

29 28) South - West one. 1/3- campari 1/3 wodka 1/3 sinaasappelsap
ijsblokjes

30 29) Negrone. - 1 maat campari - 1 maat gin 2 maten rode vermouth
koel opdienen

31 30) Campari Orange. 1 maat campari 3 maten sinaasappelsap
ijsblokjes & stukje sinaas

32 31) Marquise. 1 maat bacardi 1 maat wodka 2 maten triple sec
4+ maten schuimwijn (event. Groen kleuren)

33 32) Mousty! 1 maat bacardi 1 maat triple sec 2 maten schuimwijn
+ groen kleuren

34 33) Clafouty. 1 maat triple sec 1 maat gin 1 maat zoete(au)cognac
1 maat grenadine 1 maat cognac +evenveel schuimwijn

35 34) Red – One. 1- maat gin 1 maat triple sec 1,5 maat rode St.Raphael
koel opdienen

36 35) Aperitief XX ans. 1 m rode St. Raphael 1/6 maat kirsch
1/6maat crème de cassis

37 36) Desire plus. ¼ maat fraise des bois ¼ maat kirsch 2/4 abricot bols
+ evenveel schuimwijn

38 37) Side Car  1/3 cognac 1/3 + cointreau 1/3 - citroensap

39 38) Rose Elephant 1 maat Tequila 1-maat cognac 1+ maat crème de banane
2 maten fruitsap tikje grenadine & ijsblokjes

40 39) Champagne cocktail 1maat grand marnier 1maat cointreau
1maat curaçao 1maat cognac 4+ maten Champagne

41 40) Bergantin. 1maat triple sec 1maat cognac 1maat whisky
3+ maten schuimwijn

42 41) Picon. 1maat sirop de cassis 2maten picon
1maat abricot of triple sec dubbel droge witte wijn

43 42) Kir. 1maat crème de cassis 3à4 m bourgogne aligoté ijsblokjes

44 43) Lucia. 1maat triple sec 1maat cognac geutje grenadine
2maten witte cinzano

45 44) Loeti. 1maat marasquin au cognac 1maat cognac 2maten witte cinzano
geutje sirop de citron

46 45) Big Yellow. 1maat gin 1maat marashino 1maat vodka
2à3 maten fruitsap

47 46) Ricasoli. 1maat crème de cassis 1maat oude jenever +ijsblokje

48 47) Santa Maria 2/3 amer labiau 1/3 pineau de charantes ijsblokjes

49 48) Poivre vert. 1 ricard of pernod een scheutje groene munt
 ijsblokjes

50 49) Tomate. 1 ricard of pernod een scheutje grenadine  ijsblokjes

51 50) El Cid. 1maat abricot bols 1maat ananassap 1- maat gin
1+ maat schuimwijn