De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

DEEL 2 Stof- en energieomzettingen in cellen AEROBE EN ANAEROBE CELADEMHALING Thema 6.

Verwante presentaties


Presentatie over: "DEEL 2 Stof- en energieomzettingen in cellen AEROBE EN ANAEROBE CELADEMHALING Thema 6."— Transcript van de presentatie:

1 DEEL 2 Stof- en energieomzettingen in cellen AEROBE EN ANAEROBE CELADEMHALING Thema 6

2 Celademhaling 1 1 ATP is de energieleverancier bij alle levensprocessen. Celademhaling zorgt voor vorming ATP. door oxidatie van voedingsstoffen Met O 2 = aerobe ademhaling Zonder O 2 = anaerobe ademhaling

3 Aerobe celademhaling Verband tussen spijsvertering en oxidatie van voedingsstoffen 2.1Verband tussen spijsvertering en oxidatie van voedingsstoffen 2.2Oxidatieproducten 2.3Globale reactievergelijking van de oxidatie van glucose 2.3Globale reactievergelijking van de oxidatie van glucose 2.4Het verloop van de oxidatie van glucose

4 Aerobe celademhaling Energie die vrijkomt bij de oxidatie van glucose 2.5Energie die vrijkomt bij de oxidatie van glucose

5 2.1Verband tussen spijsvertering en oxidatie van voedingsstoffen 2.1Verband tussen spijsvertering en oxidatie van voedingsstoffen Voedingstoffen = sachariden, lipiden en proteïnen. Hydrolyse tijdens spijsvertering tot bouwstoffen getransporteerd via bloed naar lichaamscellen oxidatie van de voedingsstoffen (mitochondriën) productie van ATP

6 Ademhaling is een chemisch proces vetten suikers amino- zuren H2OH2O CO 2 ATP Oxidatie (verbranding) stapsgewijs enzymen

7 Verband tussen spijsvertering en oxidatie van voedingsstoffen

8 Verband tussen voeding, ademhaling, vertering en aerobe celademhaling

9 2.2Oxidatieproducten Overzicht oxidatieproducten

10 Uitscheiding van CO 2 en H 2 O door longen Uitscheiding van urine door de nieren

11 2.3Globale reactievergelijking van de oxidatie van glucose 2.3Globale reactievergelijking van de oxidatie van glucose De globale reactievergelijking van de oxidatie van glucose: C 6 H 12 O O 2 6 CO H 2 O + energie Enkel reagerende stoffen en eindproducten Gebeurt in tussenstappen met tussenproducten gebruikt in syntheseprocessen

12 2.4Het verloop van de oxidatie van glucose Oxidatie van glucose verloopt in drie fasen: glycolyse (cytosol) citroenzuurcyclus (mitochondrie) eindoxidaties (mitochondrie) EM-beeld van mitochondrie EM-beeld van mitochondrie

13 Schematische voorstelling van een mitochondrie met de drie fasen van de oxidatie van glucose

14 2.4.1 Glycolyse Globale reactie vergelijking: C 6 H 12 O NAD ATP + 4ADP + 4Pi 2 pyruvaat + 2NADH,H ATP + 2ADP + 2P i + 2H 2 O Of vereenvoudigd: C 6 H 12 O NAD ADP + 4Pi 2 pyruvaat + 2NADH,H ATP + 2H 2 O

15 Glycolyse schematisch weergegeven

16 Glycolyse in cytosol (vereenvoudigd) : Glucose (C 6 ) 2 pyruvaat (C 3 ) anaëroob!!

17 2.4.2 Citroenzuurcyclus Vorming van acetyl co-enzym A door decarboxylatie  voorbereidende reactie voor Krebcyclus (in matrix van mitochondrion) Decarboxylatie van pyruvaat

18 Voorbereidende reactie (vereenvoudigd) : Pyruvaat (C 3 ) Acetyl co-enzym A (C 2 ) (= Geactiveerd azijnzuur) Winst: ( 1 NADH + H + ) x2 Vorming van CO 2 x2

19 citroenzuurcyclus

20

21 Winst: ( 3 NADH,H + ) x2 ( 1 FADH 2 ) x2 ( 1 ATP ) x2 Vorming van ( 2 CO 2 ) x2 Anaëroob! Krebcyclus

22

23 2.4.3 Eindoxidaties Verloop van de eindoxidaties

24 2.4.4 Samenvatting van de fasen in de oxidatie van glucose

25 2.5.1 Rendementsberekening Fysiologische energiewaarde van 1 mol Glucose 16kJ/g. 180g/mol = 2880 kJ/mol Energieomzetting in ATP: ± 30kJ. 38 = ± 1140 kJ Rendement = nuttige energie in ATP = 1140 kJ = 0,39 totale energie in glucose 2880 kJ 2.5Energie die vrijkomt bij de oxidatie van glucose 2.5Energie die vrijkomt bij de oxidatie van glucose

26 Rendement celademhaling 2880 kJ 1740 kJ 1140 kJ

27 2.5.2 Functie van warmte Warmte nuttig voor warmbloedingen = behouden constante temperatuur Planten en koudbloedigen produceren ook warmte. Sneeuw smelt weg rond krokussen

28 2.5.3 Functie van ATP ATP gebruikt voor leveren celarbeid: samentrekken spieren Biosynthese Actief transport Zenuwimpulsgeleiding celdeling Energie in ATP: omgezet in bioluminescentie (bv. glimwormen) omgezet in elektriciteit (bv. sidderaal, olifantsvis)

29 Bioluminescentie bij glimwormen

30 Sidderrog vangt prooien door elektrische schok

31 Olifantsvis gebruikt elektrische stroomstootjes als radar

32 Anaerobe celademhaling Alcoholische gisting bij gistcellen 3.2Melkzuurgisting in melkzuurbacteriën 3.3Melkzuurvorming in spiercellen

33 3.1alcoholische gisting bij gistcellen EM-beeld van gistcellen Gist Bakkergist (=wijngist, biergist) = Saccharomycetes cerevisae Gistcellen zijn facultatief anaeroob

34 3.1.2 Verloop van alcoholische gisting De globale reactievergelijking is: C 6 H 12 O ADP + 2 Pi 2 CH 3 CH 2 OH + 2CO ATP

35

36 3.2Melkzuurgisting in melkzuurbacteriën EM-beeld van melkzuurbacteriën Melkzuurbacteriën melkzuurbacteriën leven in darmflora, vaginale flora zetten suikers om in melkzuur Industrieel ingezet bij bereiding van yoghurt

37 3.2.2 Verloop van melkzuurgisting De globale reactievergelijking is: C 6 H 12 O ADP + 2 P i 2 lactaat + 2 ATP + warmte

38 3.2.3 Melkzuurvorming in spiercellen Intensieve inspanning onvoldoende zuurstof voor spieren Geen citroenzuurcyclus, dus pyruvaat moet omgezet worden in melkzuur Melkzuur gaat splitsen in: H + + CH 3 CHOHCOO - Er treedt verzuring van de spieren op


Download ppt "DEEL 2 Stof- en energieomzettingen in cellen AEROBE EN ANAEROBE CELADEMHALING Thema 6."

Verwante presentaties


Ads door Google