Marktleider (omzet van 60 miljoen € per jaar) Actief in de sector voeding (smeerbaresalades) Grootste klanten (Aldi, Lidl, Carrefour, groothandels,….)

Presentatie over: "Marktleider (omzet van 60 miljoen € per jaar) Actief in de sector voeding (smeerbaresalades) Grootste klanten (Aldi, Lidl, Carrefour, groothandels,….)"— Transcript van de presentatie:

1

2 Marktleider (omzet van 60 miljoen € per jaar) Actief in de sector voeding (smeerbaresalades) Grootste klanten (Aldi, Lidl, Carrefour, groothandels,….) Introductie

3 Ontvangen van grondstoffen Goederen tijdelijk opslagen Goederen uitleveren aan productie Afdeling grondstoffen

4 Wat? De 4 aspecten van de BSC (toepasselijk voor afdeling) Waarom? Performantie doelgericht verbeteren Duidelijke afbakening probleem zones Hoe? Juiste data verzamelen en meten Van meten tot efficiëntie

5 Het meten (leer –en groei) Het Leer –en groei aspect Wat ?Hoe? Hygiëne opleiding (intern)Voltooid of niet Heftruck opleiding (extern)Geslaagd of niet 5S (intern)Voltooid of niet MUDA (intern)Voltooid of niet Opleiding RENCSVoltooid of niet

6 Het meten (leer –en groei) Opleidingen afdeling grondstoffen WieInterne opleidingExterne opleiding Hygiëne5SMUDAHeftruckRENCS Persoon X Persoon Y Persoon Z Persoon 1

7 Het meten (intern proces) Het intern proces Wat ?Hoe?Tijdsbasis Performantie werknemers Hoeveel tijd word er aan het eindproduct gespendeerd Elke dag meten Gegevens per maand evalueren Aantal foutieve ontvangsten Aantal foutief ontvangen orderlijnen per persoon Elke dag Defecten rollend materieel Effectiviteit van het rollend materieel Bij elk defect de nodige gegevens noteren en opvolgen

8 Het meten (intern proces)

9 Wat?Hoe? Aantal fouten op orders = (aantal foutieve orderlijnen / totaal aantal orderlijnen) * 100 Eventuele opsplitsing in fouten (THT, aantallen) Targets vastleggen Effectiviteit rollend materieel= totaal aantal uren dat er een stilstand is door schade/onderhoud Targets vastleggen

10 Het meten (klanten) Wat?Hoe?tijd Aantal pickfouten aantal fouten per pickbonDagelijks BreukAantal retour goederen productieDagelijks Afwijkingen pickbon - productie Hoeveel afwijkingen zitten er in de planning van productie met onze afwijkingen Dagelijks

11 Het meten (klanten)

12 Afwijkingennov/08 PickingBreukPlanningUnknownTotaal extra boekingen 1/11/200820013 2/11/200800000 3/11/2008430310 4/11/200820518 5/11/2008713314 6/11/200820035 7/11/200802002 8/11/2008802010 9/11/2008306110 10/11/200860028 11/11/2008830920 12/11/2008553316 13/11/200802158 14/11/200811035 15/11/2008134513 16/11/200830115 17/11/200860107 18/11/200831004 19/11/200880019 20/11/2008920415 21/11/20081000212 22/11/200820316 23/11/200811204 24/11/200861119 25/11/2008705113

13 Het meten (financieel) Wat?Hoe?tijd Kosten magazijnKosten i.v.m. schade (budget) Kosten rollendmaterieel Kosten Magazijnmedewerkers Maandelijks

14 Het meten (financieel) Kosten rollend materieel maandnov/08 Toestelonderhoudskosten (€)schade kosten (€) 12700,00 €1.243,00 € 1271150,00 €0,00 € 1273150,00 €350,00 € beschikbaar budget5.000,00 € resterend budget3.107 € Legende schade0 € - 300 €300 € - 1000 €1000€ > onderhoud0€ - 150 €150€ - 400 €400 € > resterend budget5000 € - 3500 €3500 € - 1000 €1000 € <

15 Het meten (financieel)