De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Periode opdracht 1 Trends en innovaties “Friends for Friends”   ”High Beer”

Verwante presentaties


Presentatie over: "Periode opdracht 1 Trends en innovaties “Friends for Friends”   ”High Beer”"— Transcript van de presentatie:

1 Periode opdracht 1 Trends en innovaties “Friends for Friends”   ”High Beer”

2 Inhoudsopgave: Voorblad Inhoudsopgave Algemene trends in de horeca. Zichtbare trend “Friends for Friends” Zichtbare innovatie “High Beer” Bedrijfsformule. Bedrijfsformule: “personeel” Bedrijfsformule: “product”en “plaats” Bedrijfsformule: “presentatie” Bedrijfsformule: “plaats” en “promotie”

3

4 “Friend for Friends”  welkomst drankje  Lopend buffet  diverse hapjes  dj met swingende muziek Vrienden van het bedrijf of personeel. Kennis maken met het bedrijf.

5 “High Beer” bieren:  Leffe Blond  Leffe Tripple  Leffe Bruin “High Beer” hapjes:  mini broodje hamburger  broodje knackworst  bitterballen  verschillende soorten kaas en worst  nootjes  mini carpaccio  mini saucijsjes  bittergarnituur Lust u de bieren niet? Geen probleem u kunt ook normaal bier bestellen.

6 Bedrijfsformule: “het Wapen van Marion” Personeel is laag in opleiding. Prijs is gemiddeld. Promotie is voldoende: -Social media - website - - booking sites - veilingsites onze Producten zijn: -Hotel kamers - restaurant + braserie - zalen de plaats ligt tussen strand en duingebied. De presentatie is natuurlijk en industrieel.

7 Directeur: Jan van Marion management Administratie: Els Chefkok: Peter F&B Manager: Huib Sales & marketing: Miranda Frontoffice manager: Patricha Technische Dienst: Bas Rene keukenpersoneel Ambulanten Stagaire`s Maikel Fulltimers Partimers Stagaire`s Pauline & Leontine Receptie medewerkers Nacht portier Ivon Houskeeping Bedrijfsformule: personeel

8 Bedrijfsformule: Product: Logies verstrekkend: kamers - comfort - standaard - suite - uitzicht op land, duin of natuurgebied. Food & Beverage: - brasserie / restaurant - bar / lounge /21.30 keuken /01.00 brasserie + bar/lounge. - zelfde kaart in de brasserie en in het restaurant. Zalen: - 7 zalen - reserveren van 5 tot 400 personen - vergaderingen - conferenties - trainingen en cursussen - bruiloften enz. Plaats: Omgeving: - strand, duinen en bos Activiteiten: - mountainbiking - scootertochten - wandel routes - varen enz.

9 Bedrijfsformule: Natuurlijk en industrieel: Bedrijfskleding: - Zwarte broek - paarse blouse - Zwarte sloof - zwarte schoenen Presentatie:

10 Bedrijfsformule: Prijs:Promotie: Eigen website Social media Booking sites Veiling sites Strippenkaart actie Eigen bestand Prijsklasse: middel


Download ppt "Periode opdracht 1 Trends en innovaties “Friends for Friends”   ”High Beer”"

Verwante presentaties


Ads door Google