De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De StadsWormerij Amersfoort, 19-2-2015 Boer-aan-Huis (Gerben Bruins) & Stichting Eemstad Lab (Edgar van Groningen)

Verwante presentaties


Presentatie over: "De StadsWormerij Amersfoort, 19-2-2015 Boer-aan-Huis (Gerben Bruins) & Stichting Eemstad Lab (Edgar van Groningen)"— Transcript van de presentatie:

1 De StadsWormerij Amersfoort, Boer-aan-Huis (Gerben Bruins) & Stichting Eemstad Lab (Edgar van Groningen)

2

3 Amersfoort; onze start 1/2014

4

5 Magic worms = tijgerwormen (ea.)… (Eisenia fetida)

6 … produceren ‘magic’ vermicompost: ‘a finely divided, peatlike material with a low C:N ratio, excellent structure, porosity, aeration, drainage, and moisture-holding capacity, and it supplies a suitable mineral balance, improves plant nutrient availability, and could act as complex- nutrient-source granules’ Dominguez en Edwards. Relationships between composting and vermicomposting. In: Edwards e.a. Vermiculture Technology. Earthworms, Organic Wastes, and Environmental Management. CRC Press p.13-15

7 Het nieuwe zwarte goud? Vermicompost: betere structuur, grotere microbiële inhoud en makkelijker vrijkomende nutriënten dan ‘normale’ thermofiele compost In potentie hoge (economische) waarde als bodemverbeteraar en/of plantgroeimedium

8 De StadsWormerij = Schillenboer 2.0

9 Compost als strategie voor verduurzaming Compost(eren) = ‘place based’, géén ‘outsourcing’ ‘Thus, advancing composting and compost use … is a key sustainability strategy to create jobs, …, reduce climate impacts, improve soil vitality, and build resilient local economies’ Bijdragen aan afvalloze stad door mensen te betrekken bij hun afval.

10 Onze droom (1): De StadsWormerij, start 2015 dé Amersfoortse plek voor verwerking van GF-afval geleverd door bewoners & horeca tot vermicompost uitgekiende (E-)inzameling groente- en fruitresten frequente “logistiek” netwerk van leveranciers GF-resten

11 Onze droom (2): een sociale onderneming… gedreven door maatschappelijk doelstelling én werkend met gezond economisch verdienmodel Compost Experience Officer regisseert inzamel- systeem & compostproces, zorgt voor kwaliteit, legt verbindingen met stad, vermarkt vermicompost, ea. enkele (beschermde) werkplekken; praktijkscholen, arbeidstrainingcentra en sociale werkplaatsen

12 Onze droom (3): optimale schaal & technologie Midscale: tussen individuele wormenbak en ROVA; verwerking van kg GF-afval per dag; max. 2 ton wormenmest /wk. (da’s toch nog zo’n 100 ton per jaar!) Medium-tech: tussen low- en hightech En… open-source: samenwerken is het nieuwe concurreren… The VermiComposter CF40

13 Wormenvoedsel – 50-80kg per dag - lokale horeca levert GF- resten, ook mogelijk voor inwoners E-transport - inzameling door mensen met afstand tot arbeidsmarkt Voorbewerken - controleren - versnipperen – mengen met bedding (papier/karton, stro) Omzetting - worms at work – kwaliteit en proces bewaken, CEO Oogsten, drogen, verpakken Verkoop wormenmest – hoge waarde – kwaliteitsproduct – lokaal – ca kg per week

14 De StadsWormerij – en haar ontwikkelvraag SW is een sociale onderneming Betrokkenheid is sleutel tot kwaliteit en (eventueel) groei Hoe bouwen we aan betrokkenheid bij De StadsWormerij vanuit de stad?


Download ppt "De StadsWormerij Amersfoort, 19-2-2015 Boer-aan-Huis (Gerben Bruins) & Stichting Eemstad Lab (Edgar van Groningen)"

Verwante presentaties


Ads door Google