De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 1 Marktonderzoek Productschap Wijn Ontwikkelingen.

Verwante presentaties


Presentatie over: "20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 1 Marktonderzoek Productschap Wijn Ontwikkelingen."— Transcript van de presentatie:

1 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 1 Marktonderzoek Productschap Wijn Ontwikkelingen in de Nederlandse wijnmarkt maart 2008 Marco van den Berk Key account manager GfK Panel Services Benelux

2 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking Inhoud Presentatie 2 Ontwikkelingen en trends in Winkel- en aankoopgedrag van Nederlandse huishoudens voor wijn binnen totaal Nederland A Beslis- en aankoopgedrag t.a.v. wijn B Ontwikkeling naar type wijnen, kleur, regio, landen C Aankoopplaatsen voor wijn 1 Basis: Het GfK ConsumerScan Panel

3 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking Inhoud Presentatie 1 Basis: het GfK ConsumerScan Panel NL

4 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 4 GfK Panel Services Benelux GfK Groep Nürnberg GfK Panel Services Benelux Dongen/ Brussel Continu onderzoek FMCG GfK ConsumerScan Ad hoc CG Periodiek SMCG GfK ConsumerJury Geïntegreerd aanbod

5 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 5 EuropeMondiaalEuropeMondiaal Dekking Consumenten koopgedrag Retail informatie in consumeten technologie markten Media consumptie en publieks metingen Informatie op maat die specifieke business issues beantwoord Informatie Continue data collectie Continue data collectie Continue measuring,tests Interviews Methode GfK Vijf aanvullende divisies in Nederland Mondiaal HealthCare onderzoek: grote range aan onderzoek binnen health care GfK MarketingServices Benelux GfK PanelServices Benelux GfK PanelServices Benelux Interviews, continue data collectie Panel Services Benelux

6 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 6 Waarom informatie over consumenten winkel- & koopgedrag? Waarom het GfK ConsumerScan Panel? Voor elke bestede euro is er niet één alternatief, maar zijn er vele ……. ! Dit geldt voor producten én aankoopplaatsen. Consument is dé finale beslisser of een product wel / niet slaagt Inzicht geeft uitzicht

7 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking huishoudens in Nederland landelijk representatief voor alle Nederlandse huishoudens. Continue dagelijkse in-home registratie van aankopen door middel van scanning van FMCG’s zowel met- als zonder barcode voor dagelijks ge- en verbuik binnen/voor het eigen huishouden: persoonlijke én huis- houdelijke aankopen. Registratie voornamelijk door ‘boodschapper’ in het huishouden. Zowel supermarkten (inclusief alle hard discounters) als speciaalzaken (o.a. drogisterij, bakker, slager, slijterij) en andere kanalen ( o.a. warenhuis, groothandel, weekmarkt, toko et cetera). Van deze huishoudens zijn vele socio-demografische en socio-grafische kenmerken beschikbaar Het GfK ConsumerScan Panel

8 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking huishoudens in Nederland, landelijk representatief voor alle Nederlandse huishoudens. Continue dagelijkse in-home registratie van aankopen door middel van scanning van FMCG’s zowel met- als zonder barcode voor dagelijks ge- en verbuik binnen/voor het eigen huishouden: persoonlijke en huis- houdelijke aankopen. Registratie voornamelijk door ‘boodschapper’ in het huishouden. Zowel supermarkten (inclusief alle hard discounters) als speciaalzaken (o.a. drogisterij, bakker, slager, slijterij) en andere kanalen ( o.a. warenhuis, groothandel, weekmarkt, toko et cetera). BASIS: waar en wanneer kocht welk huishouden wat en voor welke prijs? AANVULLEND: lifestyle, attitudes, houdingen, BMI, bezitspenetraties hardware et cetera. Het GfK ConsumerScan Panel

9 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 9 Wat meet het GfK ConsumerScan Panel? Afdekking van een Retail- en het GfK ConsumerScanpanel mbt FMCG en Supermarkten Meewerkende scannende Supermarkten Kleine bedrijven, consument- en in groothuishoudens, bedrijfskantines, cafés, sportkantines, et cetera Out-of-Home On trade kanalen Retailpanel UniversumNiet (regulier) Retailpanel Universum Huishoudelijk ge- & verbruik GfK ConsumerScan Niet ‘eigen’ huishoudelijk gebruik Beide type panels geven dus een verschillende "totale" markt weer. Een verschil in BRON, is een BRON van verschil ! Hard Discounts en/of DetailConsult) aankoopplaatsen zoals markt, speciaalzaak, warenhuis, inter- net, groothandel, home delivery Niet Supermarkt Retailpanel Universum

10 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking Ontwikkelingen en trends in winkel- en aankoopgedrag van Nederlandse huishoudens voor Wijn binnen totaal NL 2

11 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 11 Totaal NL FMCG NL huishoudens huishoudelijk gebruik Hoe bereidt een gem. Nederlands huishouden zijn winkelbezoek voor als er ook wijn wordt gekocht? GfK Consumer Shopping Habits 2007 Aantal bezoeken per huishouden gem. per jaar aan alle aankooplaatsen: bijna 4 winkelbezoeken per week

12 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 12 Voor wie is de wijnaankoop bestemd in het huishouden? Vrouwen nemen bijna 90% van alle winkelbezoeken voor hun rekening GfK Consumer Shopping Habits 2007 Totaal Wijn Basis: alle winkelbezoeken waarbij wijn werd aangekocht binnen eigen huishouden

13 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 13 Wordt wijn(merk) gepland of op impuls gekocht in 2007? 56% 26% 18% Aankoop gepland Impuls Aankoop Product nodig Gewoonte NL huishoudens huishoudelijk gebruik Basis: alle winkelbezoeken waarbij wijn werd aangekocht GfK Consumer Shopping Habits 2007

14 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 14 Wordt wijn(merk) gepland of op impuls gekocht in 2007? 56% 26% 18% Detail waarin de aankoop gepland is Aankoop gepland Impuls Aankoop Product nodig Gewoonte NL huishoudens huishoudelijk gebruik Basis: alle winkelbezoeken waarbij wijn werd aangekocht GfK Consumer Shopping Habits 2007

15 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 15 In welke mate hebben promoties en routine een rol gespeeld bij de aankoop van wijn in 2007 GfK Consumer Shopping Habits 2007 Basis: alle winkelbezoeken waarbij wijn werd aangekocht, meerdere antwoorden mogelijk. % bij alle wijnaankopen promotie-aspecten promotie-aspecten:

16 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 16 € 2,62 per 0.75 ltr 2007 € 2,61 per 0.75 ltr 2006 Ontwikkeling Wijn naar type NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor € 2.52 per 0.75 ltr 2007 € 2.49 per 0.75 ltr 2006 € 6,61 per 0.75 ltr 2007 € 6,97 per 0.75 ltr 2006 € 3,15 per 0.75 ltr 2007 € 3,26 per 0.75 ltr 2006 Penetratie aanpalende categorieën Speciaal Bier 41 % Pils 72 % Buitenlandse kaas 91 % toastjes 75 % toastsalades 86 % pinda’s 78 %

17 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 17 € 2,62 per 0.75 ltr 2007 € 2,61 per 0.75 ltr 2006 let op: oliebollen-mix effect 31 december 2007-aankopen vallen in 2008 INDEX 108 inclusief 31 december 2007 Ontwikkeling Wijn naar type NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor € 2.52 per 0.75 ltr 2007 € 0.03 stijging vanuit 2006 € 6,61 per 0.75 ltr 2007 € 0,36 daling vanuit 2006 € 3,15 per 0.75 ltr 2007 € 0,11 daling vanuit 2006

18 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 18 De huishoudelijke aankopen gedaan op zorgen voor een verdere positieve omzet ontwikkeling in 2007 voor mousserende wijn. Oliebollen-mix effect 31 december 2007-aankopen vallen in week volume-index 108 inclusief

19 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 19 € 3,15 per 0.75 ltr 2007 € 3,26 per 0.75 ltr 2006 Ontwikkeling PSV uitgesplitst NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor € 3.64 per 0.75 ltr 2007 € 0,17 daling vanuit 2006 € 2.73 per 0.75 ltr 2007 € 0,10 daling vanuit 2006 € 3.14 per 0.75 ltr 2007 € 0,04 daling vanuit 2006

20 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 20 Tweeverdieners - 2 persoons huishouden - geen kinderen - Beiden werken fulltime (  25 uur per week) Jonge Alleenstaande - 1 persoons huishouden - geen kinderen - Jonger dan 40 jaar HH met kinderen, beperkt inkomen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen < € 2300,- Welgestelde HH met kinderen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen > € 2300,- Alleenstaande (40-65 jaar) - 1 persoonshuishouden - Geen kinderen - 40 – 65 jaar Kostwinner (2p) - 2 persoons huishouden - Geen kinderen - Max. 1 persoon werkt fulltime Gepensioneerden, beperkt inkomen - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen < € 1700,- Welgestelde gepensioneerden - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen > € 1700,- GfK-Life-Cycle 2008

21 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 21 Penetratie van Totaal Wijnen binnen elke gezinsfase Gezinssituatie en inkomen spelen een duidelijke rol jong ouder penetratie wijn in de gezinsfase

22 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 22 Penetratie & aandeel gezinsfase binnen Totaal Wijnen Gezinssituatie en inkomen spelen een duidelijke rol penetratie wijn in de gezinsfase volume-aandeel gezinsfase binnen totaal wijnen jong ouder

23 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 23 Op welke dag van de week wordt wijn aangekocht ? Stille wijn totaal %-Afzet naar Dag van de Week 2007 Dagaandeel o.b.v. gemiddelde weekafzet in liters per dag van de week NL huishoudens huishoudelijk gebruik doordeweeks (51,5%) weekeinde (48.5%)

24 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 24 Verkoop Parelwijnen en Mousserende wijnen: weers- en seizoensafhankelijk Penetratie per 4-wekelijkse periode in 2007 gem. max. weektemperatuur NL huishoudens huishoudelijk gebruik 4-wekelijkse periode Penetratie / temperatuur

25 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 25 NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor Ontwikkeling Stille Wijn naar soort & kleur incl. parel € € € € prijs per 0.75 ltr: 2007: € : € 2.50 per 0.75ltr: NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor Alle aankooplaatsen inclusief alle hard discounters en niet- supermarkten

26 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 26 NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor Alle aankooplaatsen inclusief alle hard discounters en niet- supermarkten Ontwikkeling Stille Wijn naar soort & kleur incl. parel € € € € prijs per 0.75 ltr: 2007: € : € 2.50 per 0.75 ltr:

27 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 27 Hoe sterk steunt totaal Stille wijn op heavy buyers in 2007? Wat is hun aankoopgedrag? € per winkelbezoek L: 3 x p.jaar 15 x €7.70 per winkel bezoek €7.00 Niet- kopers wijn Penetratie Stille Wijn incl. Parel Stuks per winkelbezoek 2.8 stuks per winkelbezoek 1.9 stuks per winkelbezoek 1.4 stuks per winkelbezoek 2.6 stuks =100% NL HH Bezoekfrequentie M: 8 x p.jaar H: 33 x p.jaar alle wijn-kopers NL huishoudens huishoudelijk gebruik Kopers Volume €5.30 per winkelbezoek €3.80 per winkelbezoek 75.1% penetratie = 100

28 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 28 Welke kleur wijn wordt wanneer gekocht? Totaal Stille wijn (excl. parel) M.A. = marktaandeel o.b.v. volume binnen Totaal NL Marktaandeel per kleur per 4 weken 2007 gem. max. weektemperatuur NL huishoudens huishoudelijk gebruik gem. 53% rood gem. 32% wit gem. 15% rosé Periode:

29 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 29 Voorkeur kleur wijn naar leeftijd ‘boodschapper’ binnen stille wijn Volume-aandelen 2007 gem. 53% rood gem. 32% wit gem. 15% rosé % 65% 71%78%77% HV < 30 jrHV jrHV jrHV jrHV > 64 jr Rood Wit Rosé NL huishoudens huishoudelijk gebruik Penetratie:

30 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 30 Hoe & waar koopt een NL-huishouden zijn stille wijn in? (incl parelwijn) Jaar 2007 NL huishoudens huishoudelijk gebruik 87% van de day-to-day huishoudelijke wijn-bestedingen loopt via de supermarkt 7% via de slijterij 6% via overige kanalen Penetratie per jaarBezoekfrequentie per jaarBesteding in € per BezoekLiters gekocht per Bezoek Totaal NLTotaal SupermarktenTotaal SlijterijenOverige aankoopplaatsen

31 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 31 Hoe & waar koopt een NL-huishouden zijn stille wijn in? (incl parelwijn) Jaar 2007 NL huishoudens huishoudelijk gebruik (stille wijn inclusief parel) Penetratie per jaarBezoekfrequentie[per jaarBesteding in € per BezoekLiters gekocht per Bezoek Totaal NLTotaal SupermarktenTotaal SlijterijenOverige aankoopplaatsen 87% van de day-to-day huishoudelijke wijn-bestedingen loopt via de supermarkt 7% via de slijterij 6% via overige kanalen

32 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 32 Relatief onvoordelig Relatief hoge service- graad Relatief lage service- graad Relatief voordelig Supermarktpositionering * service x voordeel-aspect Hard discount Midden Service GfK Kerstrapport 2007 * perceptie klant

33 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 33 Stille Wijn incl. parel naar aankoopplaats 2007 Midden Supermarkten Volume 23% Omzet 22% Prijs per 0.75 ltr: € 2.37 Penetratie 37% Alle Hard Discount SM Volume 33% Omzet 27% Prijs per 0.75 ltr: € 2.07 Penetratie 40% totaal Slijterij Volume 4% Omzet 7% Prijs per 0.75 ltr: € 4.16 Penetratie 10% NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor NL huishoudens huishoudelijk gebruik ! Overige aankooplaatsen: vol. 6%/ omzet 6%

34 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 34 Marktaandeel Service supermarkten en hard discounters per gezinsfase in Totaal NL gem. NL Totaal Wijnen Totaal NL % 35% 35% 35% 34% 32% 23% 26% 28% %-aankopen bij hard discounter NL huishoudens huishoudelijk gebruik %-aankopen bij Service Supermarkt

35 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 35 1 van 2 NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor Stille Wijn excl. parel regio & land 2007 Overig Europese Wijn: Volume-index 100 Volume aandeel 3%

36 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 36 1 van 2 NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor Stille Wijn excl. parel regio & land 2007 Overig Europese Wijn: Volume-index 100 Volume aandeel 3%

37 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 37 Franse stille wijn naar penetratie en omzet-aandeel %-Penetratie Totaal NL NL huishoudens huishoudelijk gebruik Marktaandeel o.b.v. € -bestedingen

38 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking Spaanse stille wijn naar penetratie en omzet-aandeel 2007 %-Penetratie Totaal NL NL huishoudens huishoudelijk gebruik Marktaandeel o.b.v. € -bestedingen

39 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 39 2 van 2 Stille Wijn excl. parel regio & land 2007 NL huishoudens huishoudelijk gebruik Indices t.o.v. jaar ervoor

40 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 40 Groei in 0,75 liter en >0,75 literformaat flessen Totaal Stille wijn exclusief parelwijn NL huishoudens huishoudelijk gebruik = Fles 0,75cl Fles < 0,75cl Fles > 0,75cl Tetrapak t/m 2ltr Overige/Onbekend

41 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 41 Samenvatting  Totaal wijnen inclusief versterkte en mousserende wijnen groeit beperkt in omzet en afzet met 1% bij een gelijkblijvend prijsniveau. 80% van alle huishoudens koopt  Stille wijnen zorgen voor bijdrage aan volume en omzetgroei, vrijwel stabiele prijs  Tetrapakken dalen in verkopen, flesformaat > 0,75 liter stijgt harder  Europese wijnen staan onder druk, groei in niet-europese wijnen tot 32%-aandeel  Port stijgt in volume +5% maar daalt in prijs per liter met € 0,17 cent,  Sherry & Vermouth dalen licht verder in afzet en prijs  Parelwijnen onder druk (deels weersinvloed op parel), wel bij een hogere prijs  Mousserende wijnen groeien verder (t/m week ) in omzet, wel prijsdaling  Snelle opmars rosé wijn (tijdelijk?) minder, sterke invloed minder ’warm weer’  75% koopt op jaarbasis stille wijn (incl. parelwijn), top 33% kopers goed voor 84% van de afzet  Bijna 50% van de wijnaankopen (volume) vindt plaats op vrijdag, zaterdag  18% van de aankopen gebeurt spontaan (impuls-aankoop)  Bij 67% van alle wijnaankopen is merk/item voorafgaand aan winkelbezoek gepland  13% van de huishoudelijke day-to-day wijn-bestedingen gaan buiten de supermarkt om

42 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 42 Main learnings  Total wines including port, sherry, vermouth and sparkling wines show limited growth in volume and sales of about 1% at a stable average price level  Still wines contribute to volume and sales growth at a fairly stable price  Tetrapacks show a decline in sales, > 0.75 litre bottles are growing faster  European wines are under pressure, Non-European wines grow to a 32%-share  Port shows a rise in volume of +5% but is sold at a lower price € -0,17  Sherry & Vermouth show a small but further decline in sales and price  Perl wine declines partly due to a less warm summer 2007, but bought at higher prices  Sparkling wines grow in spendings ( incl. week ), but bought at lower prices  Rapid growth rate of rosé wines (temporary?) seems to decline (less warm summer 2007)  75% is buying still wines including Perl wine, top 33% buyers take care of 84% of total volume  Almost 50% of total wine volume is bought on Friday, Saturday  18% of all wine purchase is unplanned (impulse buying)  In 67% of all wine purchases the wine brand/item is planned before the shop visit  13% of all day-to-day household spendings on wine occur outside the supermarket

43 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 43 BEDANKT voor uw aandacht

44 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking Memorandum GfK ConsumerScan Panel 3

45 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 45 Memorandum GfK ConsumerScan panel Nederland Omvang en structuur Het ConsumerScan panel is ontworpen als gestratificeerde steekproef uit de populatie van particuliere huishoudens in Nederland. De stratificatie is gebaseerd op de huishoudenskenmerken leeftijd van de referentiepersoon en de grootte van het huishouden. Bij het bepalen van de steekproefstructuur heeft GfK zich laten leiden door het toepassen van de principes van optimale allocatie. Met ingang van het kalenderjaar 2006 is de steekproefomvang vergroot van n=4400 huishoudens naar n=6000 huishoudens. Datacollectie De panelleden registreren op een continue basis het huishoudelijke aankoopgedrag (en het daaraan gerelateerde winkelbezoek gedrag) met betrekking tot een breed gedefinieerd groep van producten ongeacht de plaats van aankoop. Voor de aankoopregistratie wordt gebruik gemaakt van een elektronisch meetinstrument. Dit instrument bestaat uit een voorgeprogrammeerde handterminal met 4-regelig display, eenvoudig toetsenbord en gekoppelde leespen voor het scannen van barcodes. Via een modem worden de door de respondenten vastgestelde aankoop- en bezoekgegevens verstuurd naar het Research Centrum. Dit gebeurt zowel via het telefoonnetwerk als voor de huishoudens die geen vaste telefoonverbinding hebben via het GSM-netwerk. Van elke aankoop legt de respondent vast wanneer, waar, wat, hoeveel en voor welke prijs men het product heeft gekocht. Daarnaast wordt ook aanvullende data verzameld zoals data met betrekking tot bezit, motieven, houdingen etc. Steekproefweging Voor rapportagedoeleinden is het noodzakelijk de resulterende netto steekproeven te wegen inclusief de correctie voor de bewust aangebrachte disproportionaliteit. De variabelen welke in de weging een rol spelen zijn: Grootte van het huishouden Leeftijd van de referentiepersoon District Grootte van de gemeente Op regelmatige basis worden de structuurgegevens voor de populatie en steekproeven geactualiseerd. De meest recente informatie heeft betrekking op de bron CBS met als peildatum Projectie Om tot een inschatting te komen van de verschillende markten op nationaal niveau dient de data te worden gewogen van steekproefgrootte naar populatiegrootte. De ontwikkeling van de populatiegrootte wordt meegenomen in de inschatting van de totaal markt. Voor elke gerapporteerde periode binnen een jaar is de populatiegrootte gefixeerd op het aantal verwachte huishoudens binnen dit jaar.

46 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 46 Memorandum GfK ConsumerScan panel Nederland Ontwikkeling omvang huishouden populatie Nederland (*1.000) JaarOmvang per

47 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking Gebruikte kengetallen en begrippen in presentatie 4

48 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 48 Gehanteerde definities (deel 1)  % Kopende huishoudens (penetratie) Het percentage van alle Nederlandse huishoudens dat tenminste 1 aankoop heeft gedaan van het specifieke merk/item/segment/categorie in de beschouwde periode.  Aankoopfrequentie Gemiddeld aantal keren dat het merk/item/segment/categorie gekocht is per kopend huishouden in de beschouwde periode.  Volume per kopend huishouden Volume in liters, stuks of S.E. gekocht door betreffende kopersgroep van het merk/item/ segment/categorie in de beschouwde periode.  Bestedingen per kopend huishouden Bestedingen in euros gedaan door betreffende kopersgroep van het merk/item/ segment/categorie in de beschouwde periode.  Volume-/ bestedingsaandelen De verdeling van het totale volume of de totale bestedingen van het merk/item/ segment/categorie over kopersgroepen in de beschouwde periode. Ook gebruikt als marktaandeel van merk/item/ segment/categorie.

49 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 49 Gehanteerde definities (deel 2)  Heavy buyers: Top 33.3% zwaarste kopers van het betreffende merk/item geranked o.b.v. volume (ltrs) in de beschouwde periode.  Medium buyers: 33.3% niet-behorend tot 33.3% meest zware of 33.3% meest lichte kopers.  Light buyers: De 33.3% minst zware kopers van de totale kopersgroep van het betreffende merk/item geranked o.b.v. volume (ltrs) in de beschouwde periode.

50 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking GfK CONTACTSHEET 5

51 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 51 Contact at GfK Nederland GfK Panel Services Benelux, Division the Netherlands Middellaan PB Dongen The Netherlands Tel: +31-(0) Fax: +31-(0) Website: Marco van den Berk Key Account manager Tel: +31-(0)

52 20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking Leader in Consumer Knowledge GfK. Growth from Knowledge


Download ppt "20 maart 2008Marktonderzoek Productschap Wijn 2007 GfK ConsumerScan Panel Marco van den Berk Consumer Tracking 1 Marktonderzoek Productschap Wijn Ontwikkelingen."

Verwante presentaties


Ads door Google