Voedingsstoffen.

Presentatie over: "Voedingsstoffen."— Transcript van de presentatie:

1 Voedingsstoffen

2 Opdracht

3 Voedingsstoffen Eiwitten Koolhydraten Vetten Water Mineralen Vitaminen
Elke Kale Voetbal Wil Meer Vlakken

4 Eiwitten Opgebouwd uit: Koolstof (C) Waterstof (H) Zuurstof (O)
Stikstof (N) Zwavel (S)

5 Koolhydraten Opgebouwd uit: Koolstof (C) Waterstof (H) Zuurstof (O)
Koolhydraten ontstaan door fotosynthese.

6 Vetten Opgebouwd uit: Koolstof (C) Waterstof (H) Zuurstof (O)
Drie vetzuren vetalcohol Dierlijk vet Plantaardig vet Verzadigde vetten  Onverzadigde vetten 

7 Water Ongeveer 70% van ons lichaam bestaat uit water.

8 Mineralen Calcium: Opbouw van beenderen Fosfor: Opbouw van beenderen
Fluor: Bescherming van tandglazuur Jodium: Aanmaken van thyroxine IJzer: Aanmaken van hemoglobine Zwavel: Bestanddeel van aminozuren Natrium: Regeling van vochtgehalte Kalium: Regeling van vochtgehalte

9 Vitaminen Te kort aan vitaminen  hypo-vitaminose
Overschot aan vitaminen  hyper-vitaminose In water oplosbaar Vitamine B Vitamine C In vet oplosbaar Vitamine A Vitamine D Vitamine E Vitamine K

10 Voedingsstof Brand-stof Bouw- stof Beschermende-stof Reserve- Eiwitten Koolhydraten Vetten Water Mineralen Vitaminen

11 Opdracht Werkboekje bladzijde vitaminen Vragen uit het boek (kopie)