De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De belangrijke organische stoffen in de biologie Koolhydraten.

Verwante presentaties


Presentatie over: "De belangrijke organische stoffen in de biologie Koolhydraten."— Transcript van de presentatie:

1 De belangrijke organische stoffen in de biologie Koolhydraten

2 Lipiden

3

4 Maar ook

5 Eiwitten (Proteïnen)

6 Condensatiereactie, de vorming van een binding. Een peptidebinding is een verbinding tussen twee aminozuren. De vorming van een dipeptide uit twee afzonderlijke aminozuren gaat gepaard met het verlies van een watermolecuul. Deze ontstaat door het afstaan van een waterstofatoom (H) door de aminogroep en een hydroxylmolecuul (OH) door de carboxylgroep.

7 Het evenwicht van deze reactie ligt naar de linkerkant (dus naar de zijde van de hydrolyse van de peptidebinding); er is energie vereist om een peptidebinding te vormen (endotherme reactie). De hydrolyse van peptidebindingen (spijsvertering) levert dus energie en verbruikt H 2 O. Hydrolysereactie, het verbreken van een verbinding.

8 Meer condensatie en hydrolyse reacties. Hydrolyse - H 2 O Condensatie + H 2 O Condensatie: Maakt verbinding, komt H 2 O bij vrij Hydrolyse: Verbreekt verbinding, wordt H 2 O bij gebruikt


Download ppt "De belangrijke organische stoffen in de biologie Koolhydraten."

Verwante presentaties


Ads door Google