De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Soorten alcohol En : teveel is teveel!. Soorten alcohol  Koolstofverbindingen met hydroxylgroep  Practicum: kun je alcohol ruiken  Ruiken aan buisje.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Soorten alcohol En : teveel is teveel!. Soorten alcohol  Koolstofverbindingen met hydroxylgroep  Practicum: kun je alcohol ruiken  Ruiken aan buisje."— Transcript van de presentatie:

1 Soorten alcohol En : teveel is teveel!

2 Soorten alcohol  Koolstofverbindingen met hydroxylgroep  Practicum: kun je alcohol ruiken  Ruiken aan buisje 1 t/m 10   noteer : wat je ruikt  Alcohol te ruiken/ niet te ruiken  Controleer met de gegevens over in houd buisje

3 Fysische en chemische eigenschappen van alcohol  -OH groep = sterk polair  hydrofiel  Koolwaterstofgedeelte apolair  hydrofoob   alcohol   mengt goed met water   Mengt goed met andere stoffen  ( oplosmiddel voor andere stoffen o.a. vetten  spiritus)  Grotere keten   oplosbaarheid in water neemt af

4

5 Eigenschappen alcohol  kleurloos  geurloos, geurtest  werkblad p68  smaakloos  Versterkt smaak van andere stoffen  Wel: Prikkelt / verdooft zintuigen  Kooktemperatuur 78,31 ◦C   Stoffen die mee verdampen ruik je beter

6 Giftigheid van alcohol  In zuivere vorm giftig  Oneven aantal C- atomen giftiger dan even aantal C- atomen

7 Giftig  waarschuwingen  Arbowet   Besluit verpakking en aanduiding milieugevaarlijke stoffen  (= wet gevaarlijke stoffen)   op etiketten Risk- en Safety-zinnen  R-zinnen : bijzondere gevaren  S-zinnen : veiligheidsaanbevelingen   consequenties voor proefjes

8 In cel  Celmembraan bestaat uit vetten  Alcohol heeft een polaire kant en apolaire kant   lost op in vetten   alcohol dringt binnen in de cel   ontregeling van de cel


Download ppt "Soorten alcohol En : teveel is teveel!. Soorten alcohol  Koolstofverbindingen met hydroxylgroep  Practicum: kun je alcohol ruiken  Ruiken aan buisje."

Verwante presentaties


Ads door Google