De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Thema 3: Materiemodel 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels Opdracht Verdeel onderstaande mengsels in 2 groepen Groep 1Groep 2 marmerverse melkbrons.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Thema 3: Materiemodel 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels Opdracht Verdeel onderstaande mengsels in 2 groepen Groep 1Groep 2 marmerverse melkbrons."— Transcript van de presentatie:

1 Thema 3: Materiemodel 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels Opdracht Verdeel onderstaande mengsels in 2 groepen Groep 1Groep 2 marmerverse melkbrons zout + watertafelazijnlucht zand + watermist Criterium indeling al dan niet zien van bestanddelen met blote oog Homogene mengselsHeterogene mengsels Indeling volgens grootte van de bestanddelen

2 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels Homogene mengselsHeterogene mengsels De bestanddelen kunnen niet meer van elkaar onderscheiden worden De bestanddelen kunnen wel van elkaar onderscheiden worden Indeling volgens grootte van de bestanddelen = éénfasig stoffensysteem= meerfasig stoffensysteem

3 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels m10 -7 m Homogenecolloïdaleheterogene Indeling volgens grootte bestanddelen Voorbeeld10 -5 m Heterogeen mengsel Koffie en melk leidingwater brons melk mayonaise water en zand olie en water zand en gras

4 OplosmiddelOpgeloste stofNaamvoorbeeld VloeistofGas VloeistofVast VloeistofVloeistof VastVast GasGas oplossing legering gasmengsel niet geopende fles spuitwater suikerwater - leidingwater tafelazijn – koffie en melk brons – roestvrij staal lucht 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels Indeling volgens aggregatietoestand wijn m10 -7 m Homogene mengselsColloïdale mengselsheterogene mengsels

5 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels m10 -7 m Homogene mengselsColloïdale mengselsHeterogene mengsels aggregatietoestandSamenstellingNaamvoorbeeld Vast + vast Bestanddelen allemaal vast Vast + vloeistof door schudden zweven de vaste deeltjes tijdelijk in een vloeistoffase Vloeistof + vloeistof door schudden zweven de vloeistof- deeltjes tijdelijk in een vloeistoffase Gas + vloeistof Gas verdeeld in een vloeistof Vast + gas Fijne vaste deeltjes verspreid in een gas Vloeistof + gas Fijne vloeistofdeeltjes verspreid in een gas Grof mengsel suspensie emulsie schuim rook nevel Beton, zeezand Fruitsap, tandpasta olie in water, vinaigrette, huidcrème Zeepschuim, slagroom, geklopt eiwit Sigaretterook, kaarswalm Stoom, mist, deoderant, verf in spuitbussen Provençaalse kruiden chocomelk geopende fles spuitwater

6 Opdracht Zijn de volgende mengsels homogeen of heterogeen Specificeer indien mogelijk 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels  spuitwater in een gesloten flesje  schoorsteenrook  bloed  rioolwater  badschuim  gefilterd zeewater homogeen mengsel heterogeen mengsel (vaste stof in gas) heterogeen mengsel (plasma – plaatjes) heterogeen mengsel heterogeen mengsel (gas in een vloeistof) homogeen mengsel

7 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels 2. Hoe komt het dat bij mayonaise die je koopt, de olie niet naar boven komt? Bij mayonaise is er een emulgator toegevoegd, die ervoor zorgt dat er een colloïdaal mengsel ontstaat.


Download ppt "Thema 3: Materiemodel 5. Indeling van mengsels 5.1 Soorten mengsels Opdracht Verdeel onderstaande mengsels in 2 groepen Groep 1Groep 2 marmerverse melkbrons."

Verwante presentaties


Ads door Google