De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Game > gastheerschap Floris Blom, Stadsschouwburg Utrecht Jochum Jarigsma, AccuRaad.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Game > gastheerschap Floris Blom, Stadsschouwburg Utrecht Jochum Jarigsma, AccuRaad."— Transcript van de presentatie:

1

2 Game > gastheerschap Floris Blom, Stadsschouwburg Utrecht Jochum Jarigsma, AccuRaad

3 Agenda Wat is het? Hoe werkt het? Zelf doen Wat is de investering? Wat zijn de voordelen?

4 Wat is het? Training maar dan als game Iedereen actief Leren door doen Game staat centraal dus meer energie Overzichtelijk; 1 avond

5 Hoe werkt het? (I) Groep in 4 of 5 splitsen 4 of 5 locaties met game Voorbeelden: garderobe (foutencircuit), gastpersoon (breinstorm motivatie), meerverkoop volgens ABC, klantgericht nee zeggen, attitude feedback, omgaan met emoties gasten

6 Hoe werkt het? (II) Trainer en (a)BL/1 e medewerker per locatie Score per locatie. Jury ABL Wissel na minuten Score totaal door horecamedewerkers

7

8

9

10

11

12

13

14 Ook tijdens de avond Eenvoudige maaltijd Tijd om de situaties informeel te bespreken ABL’s op 1 lijn Prijsuitreiking

15 Zelf ervaren (I) Je bent nu horecamedewerker De opdracht is gastgericht nee zeggen, bijvoorbeeld a) te laat komen, b)tassen mee in zaal, c)luidruchtige gasten

16 Zelf ervaren (I) Gast – medewerker – observator (wissel door) 3 x 3 minuten Score; wie wint? ;-)

17 Investering Tijd horecamedewerkers 4 of 5 trainers Cadeautjes voor de winnaars

18 Vragen? Over meer gastgerichte gastbejegening (hostmanship) op: Eenduidige Saamhorige, en Vrolijke manier?

19 Verwachte voordelen 1.Horecamedewerkers frissen kennis en vaardigheden op 2.Teambuilding staat centraal 3.Iedereen is tegelijk betrokken 4.(A)BL’s hebben duidelijke coach-rol

20 Onverwachte voordelen 5.Veel goede ideeën uit werkvloer (bottom up) 6.Medewerkers ervaren een avond ‘uit’ 7.Medewerkers zijn eerlijk over collega’s 8.ABL’s inhoudelijk op 1 lijn


Download ppt "Game > gastheerschap Floris Blom, Stadsschouwburg Utrecht Jochum Jarigsma, AccuRaad."

Verwante presentaties


Ads door Google