De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Werkgroep voeding 3 oktober 2013 Hotel- en toerismeschool Spermalie Els Callemein.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Werkgroep voeding 3 oktober 2013 Hotel- en toerismeschool Spermalie Els Callemein."— Transcript van de presentatie:

1 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Werkgroep voeding 3 oktober 2013 Hotel- en toerismeschool Spermalie Els Callemein

2 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs 1. Programma -Verwelkoming door mevr Salaert, directeur volwassenonderwijs. -Lopende projecten -Rondleiding Spermalie -Keuze projecten Varia

3 Hartelijk welkom!

4 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs lopende projecten • In the mood for food! • Nieuwe kooktechnieken • Nieuwe cateringtechnieken Metos • Atelier tewerkstelling in de voedingsindustrie • Wie doet wat in de voedingsindustrie • Horeca software

5 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projecten 2013 • In the mood for food! Eendaagse opleiding Theorie maar vooral praktijk Ism Katho, Ardo, Marine-Harvest, Belgomilk. Nieuwe opleidingen dit najaar. Concrete datum in overleg met Katho. Reeds 12 sessies van de 15 ingenomen.

6

7

8

9 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projecten 2013 • Nieuwe kooktechnieken, gepimpte klassiekers, desserten op het bord Ism horeca vorming Vlaanderen

10 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projecten 2013 • Nieuwe cateringtechnieken Metos Werd zeer gesmaakt! 4 sessies, volzet Leerkrachten?

11

12

13

14 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs • Atelier tewerkstelling in de voedingsindustrie Ism huis van de voeding • Horecasoftware Ism Planet Winner • Wie doet wat in de voedingsindustrie wordt vervangen door Bedrijfplusschool.eu

15 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Bedrijfplusschool • Foodpairing, Sense of Taste • Uitbreiding sessie in the mood for food! • Opleiding Barista/thee sommelier • Voorstelling Food Pilot • Didactische filmpjes rond het versnijden van vlees

16 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Bedrijfplusschool Bedrijfplusschool

17 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Foodpairing, Sense of Taste Foodpairing, Sense of Taste

18 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Uitbreiding sessies in the mood for food! Freddy Bekaert

19 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Theesommelier Tijdens deze opleiding reis je doorheen 5000 jaar theecultuur en ontdek je de Chinese theewijsheid. Het lekkerste kopje thee is er eentje gemaakt en geschonken met veel zorg, aandacht en liefde. Je leert meer over de herkomst van thee. Je leert meer over de gradaties, bladklassen, kwaliteit en flush. Je degusteert verschillende blends, gearomatiseerde thee en infusies. Je ontwikkelt inzicht in aroma's, geur en smaak.

20 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Barista In deze opleiding leer je de perfecte espresso, lungo, ristretto, cappuccino,... maken. Verschillende handelingen worden uitgelegd en gedemonstreerd, waarna de leerlingen zelf aan de slag kunnen. Via de oefeningen worden de functies van een koffiemachine en de molen uitgelegd. Onderschat de kracht niet van een perfecte espresso!

21 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Voorstelling Foodpilot Dhr Geert Van Royen Mevr Karen Verstraete

22 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Educatieve filmpjes In samenwerking met IPV en de Landsbond voor Beenhouwers en Spekslagers! Doelpubliek: studierichtingen secundair onderwijs richting slagerij, traiteur, voeding, hotel, … leerlingen deeltijds onderwijs

23 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Inhoud: Versnijdingstechnieken voor Rund, kalf, lam, varken, paard, kip, kalkoen, wild ? … Grote versnijdingen, uitbenen/uitpellen, winkelklaar maken

24 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs

25 lopende projecten • In the mood for food! • Nieuwe kooktechnieken • Nieuwe cateringtechnieken Metos • Atelier tewerkstelling in de voedingsindustrie • Wie doet wat in de voedingsindustrie • Horeca software

26 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Projectvoorstellen 2014 • Foodpairing, Sense of Taste • Uitbreiding sessie in the mood for food! • Opleiding Barista/Thee sommelier • Voorstelling Food Pilot • Educatieve filmpje versnijden vlees • Basisattitude voeding?

27 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Besluit keuze projecten 2014

28 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Varia

29 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs -Bedrijvencontactdagen -Bedrijf + school -Bedankingspakket

30 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs -Bedrijvencontactdagen -Bedrijf + school -Bedankingspakket

31 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs

32 Openingsevent ‘onderwijs en arbeidsmarkt, een beter(re) tandem’ - Woensdag 11 december van u u - Gastspreker - Panelgesprek onderwijs – arbeidsmarkt / filmpjes - Receptie - 15 euro ipv 25 euro (houd onze nieuwsbrief in de gaten)

33 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Beurs - Woensdag en donderdag 11/12/ u u - In samenwerking met hogescholen, POM, Jongerenatelier, Ondernemerscentrum Bedrijven (600) stimuleren nog meer samen te werken met onderwijs! - Gratis inkom mits registratie - Allen welkom!

34 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs -Bedrijvencontactdagen -Bedrijf + school -Vdab 72u -Bedankingspakket

35

36 Even voorstellen Projectmedewerker: Cindy Van Herpe • Uitrol van het bestaande project in Zeeland (NL) naar Oost- en West-Vlaanderen • Bedrijven engageren om techniek en technische opleiding in een positief daglicht te stellen • Bedrijfscontacten leggen + bedrijfsbezoeken • Database aanvullen

37 Techniek is sjiek Campagne Techniek events Techniek op het menu Bedrijf+School

38 Gastles op school Bedrijfsbezoek Snuffelmoment voor leerlingen Docentstage Technische werkopdracht / onderzoek- en/of ontwerpopdracht voor studenten Beoogde onderwijsniveaus in België & Nederland Basisonderwijs (5 de + 6 de leerjaar) Technisch en beroepsgerichte opleidingen (TSO, BSO, MBO, VMBO, …) Algemeen secundair onderwijs (ASO, VWO, Havo, Technasium …) Hoger Technisch en beroepsgericht onderwijs (profess. Bachelor, HBO5, HBO, WO, …) Mogelijkheden

39 Positieve reacties uit de bedrijfs- en onderwijswereld 600 gecontacteerde bedrijven in Oost- en West-Vlaanderen momenteel +/- 30 bedrijven (Oost- en West-Vlaanderen) die zich engageren website + database in volle ontwikkeling (testfase voorzien eind september) Infobrochure voor bedrijven “Techniek-date met het onderwijs” bekendmaking Bedrijf+School naar alle Oost- en West- Vlaamse scholen gebeurt via maandelijkse Nieuwsbrief RTC Tussentijdse resultaten

40 Waarom deelnemen?

41 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs -Bedrijvencontactdagen -Bedrijf + school -Vdab 72u -Bedankingspakket

42 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Vdab 72u - indien geen bericht tegen 1 nov-zelf contact opnemen met vdab. - leerlingen moeten een vdab dossier opmaken

43 Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs -Bedrijvencontactdagen -Bedrijf + school -Vdab 72u -Bedankingspakket

44 Einde Dankuwel! Rondleiding Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs


Download ppt "Regisseur op de set van arbeidsmarkt en onderwijs Werkgroep voeding 3 oktober 2013 Hotel- en toerismeschool Spermalie Els Callemein."

Verwante presentaties


Ads door Google