De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Nuttige microben Kunnen microben wel nuttig zijn?.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Nuttige microben Kunnen microben wel nuttig zijn?."— Transcript van de presentatie:

1 Nuttige microben Kunnen microben wel nuttig zijn?

2 Nuttige microben Er zijn miljarden verschillende microben en velen zijn nog niet ontdekt De meeste microben zijn: •Noodzakelijk voor het bestaan van de mens •Nuttig voor de mens •Worden in de industrie nuttig gebruikt

3 In de natuur Interactie microbe – plant –In de natuur vind je veel microben die helpen bij de groei van planten. –Rhizobacteriën bevinden zich in de bodem en fixeren stikstof, die de planten nodig hebben om te groeien. Wortels Microben

4 In de natuur Zuurstofproductie –Cyanobacteriën of ‘blauwgroene algen’ produceren zuurstof in de oceaan

5 In de natuur Afbraak –Schimmels en later ook bacteriën dringen binnen in het organisch materiaal. –Zonder de recyclage van organische voedingsstoffen zou de wereld bedolven zijn onder natuurlijk afval.

6 In de voedselindustrie Kaas en yoghurt –Productie van yoghurt en kaas door fermentatie. Sommige schimmels zorgen voor de blauwe kleur van kazen! Brood- en deegproducten –Gist wordt gebruikt om brood- en deegproducten te produceren. Alcoholproductie –Gist wordt ook gebruikt in de alcoholproductie, waarbij fermentatie optreedt zonder zuurstof. Lactobacilli bacteriën worden gebruikt bij de productie van yoghurt en kaas Saccharomyces cerevisiae (gist) wordt gebruikt in de productie van brood en alcohol

7 In de voedselindustrie Fermentatie –Een proces waarbij de bacteriën complexe suikers afbreken tot eenvoudige structuren, zoals CO 2 en alcohol. –Fermentatie verandert een product van het ene soort voedsel in een andere soort.

8 In de geneeskunde Penicilline –Ontdekt door Alexander Fleming in –Geproduceerd door de schimmel Penicillium notatum. –Een van de meest gebruikte antibiotica. Vaccinaties –Ontdekt door Edward Jenner in –Gewoonlijk gemaakt uit verzwakte versies van dezelfde microben die ons ziek maken. De schimmel Penicillium produceert het antibioticum penicilline

9 Probiotica Wat zijn probiotica? –Levende microben die in een juiste hoeveelheid kunnen bijdragen tot een gezond lichaam. Om welk type van bacteriën gaat het? –Lactobacilli, ze maken deel uit van het goedaardige natuurlijke microflora in de menselijke darm.

10 Probiotica Hoe werken ze? –Ze reageren direct op ziekteverwekkende microben, waardoor deze moeilijker ziekte kunnen veroorzaken. –Ze versterken de natuurlijke barrière van het verteringsstelsel en bieden daardoor bescherming tegen ziekteverwekkers. –Ze gaan hebben een directe invloed op voedsel dat ziekteverwekkers draagt, waardoor deze ziekteverwekkers uiteindelijk overspoeld worden. –Ze versterken het immuunsysteem.


Download ppt "Nuttige microben Kunnen microben wel nuttig zijn?."

Verwante presentaties


Ads door Google