De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Ontwikkeling van een proactieve aansturing op de productie van lactose te FrieslandCampina DOMO Borculo Aart-Jan van den Berg 13-12-2012.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Ontwikkeling van een proactieve aansturing op de productie van lactose te FrieslandCampina DOMO Borculo Aart-Jan van den Berg 13-12-2012."— Transcript van de presentatie:

1 Ontwikkeling van een proactieve aansturing op de productie van lactose te FrieslandCampina DOMO Borculo Aart-Jan van den Berg

2

3 30 vrachtwagens melk per uur. €9,6 miljard omzet.

4

5

6 FrieslandCampina DOMO Borculo

7 Melk = Kaas + Wei

8 Water: 93,55 % Lactose: 4,75 % Eiwit: 0,90 % Rest: 0,80 %

9 Tot kindervoedingsingrediënten

10 Productie van lactose

11 Ontwikkeling van een proactieve aansturing op de productie van lactose te FrieslandCampina DOMO Borculo

12 Onderzoeksdoel De lactose-output verhogen. Capaciteit bottleneck verhogen. Verstoringen op bottleneck wegnemen. Eliyahu Goldratt [The Goal]: “An hour lost at a bottleneck is an hour lost to the whole system.” Aanpak

13 Analyse verstoringen rondom bottleneck

14 1. Geen aanvoer product

15 Analyse verstoringen rondom bottleneck 1. Geen aanvoer product 2. Geen afvoer retourstroom 1

16 Analyse verstoringen rondom bottleneck 1. Geen aanvoer product 2. Geen afvoer retourstroom 1 3. Geen afvoer zuivere lactose

17 Analyse verstoringen rondom bottleneck 1. Geen aanvoer product 2. Geen afvoer retourstroom 1 3. Geen afvoer zuivere lactose 4. Geen afvoer restproducten

18 Analyse verstoringen rondom bottleneck 1. Geen aanvoer product 2. Geen afvoer retourstroom 1 3. Geen afvoer zuivere lactose 4. Geen afvoer restproducten 5. Slechte prestaties proces Raffineren

19 Verstoringen op bottleneck [2012]

20 Logistieke verstoringen op bottleneck [2012]

21 Analyse methode

22 Conclusie verstoring Op de korte termijn zijn de mogelijkheden voor een operator te beperkt om een verstoring te voorkomen.

23 Mogelijke oplossing Optie 1: Buffer versneld legen

24 Mogelijke oplossing Optie 2: Buffercapaciteit verhogen

25 Mogelijke oplossing Optie 3: Normen op bufferniveau aanbrengen

26 Mogelijke oplossing Optie 4: Aanpassen beheersingsstructuur

27 Eisen aan beheersingsstructuur 1. Doeltoestand. 2. Realiseerbare doeltoestand. 3. Beïnvloedbaar systeemgedrag. 4. Bekende relatie tussen ingreep en systeemgedrag.

28 Mogelijke oplossingen 1. Buffer versneld legen 2. Buffercapaciteit verhogen 3. Normen op bufferniveau aanbrengen 4. Aanpassen beheersingsstructuur

29 Multi-criteria analyse 1. Benutting raffinageproces 2. Benutting sproeidroogtorens 3. Inzicht in systeem 4. Investering 5. Kwaliteit

30 Ontwikkeling beheersingsstructuur

31 Werking model Aantal productie-uren = Verwerkingshoeveelheid in uren

32 Rekenvoorbeeld Nu (6:00 uur) Totale aanvoer product = 4 productie-uren Beschikbare ruimte restproduct = 5 productie-uren Dus: 4 uur productie - 0 uur gerealiseerde productie-uren = +4 uur

33 Rekenvoorbeeld Over 6 uur (12:00) Totale aanvoer product = 9 productie-uren Beschikbare ruimte restproduct = 5 productie-uren Dus: 5 uur productie - 6 uur gerealiseerde productie-uren = -1 uur

34 Resultaat model

35

36 Een verbeterde timing van een aantal ingrepen, leidt tot een extra winst van € per jaar.

37 Conclusie model Het model maakt verstoringen inzichtelijk: Verstoring 1: Onvoldoende aanvoer van product Verstoring 2: Onvoldoende beschikbare ruimte van restproducten

38 Aanbeveling 1 1. Implementeren van de beheersingsstructuur. 2. Vervolgonderzoek om de andere logistieke verstoringen te minimaliseren. 3. Monitoren van benutting capaciteit van de bottleneck. 4. Vervolgonderzoek naar een planpakket. 5. Kopieer dit onderzoek voor andere productielijnen, waar de output verhoogd moet worden.

39 Maar: Er moet draagvlak zijn. Eerst moet men overtuigd zijn dat men moet verbeteren.

40 Dankwoord FrieslandCampina  Michiel de Rooij  Hans van Lochem  Harald Schuten  Bertie Essink  Tim Baks  Andere collega’s TU Delft  Prof. Dr. Ir. G. Lodewijks  Dr. Ir. Hans Veeke  Ir. R.G. Hekkenberg Ouders Vriendin

41


Download ppt "Ontwikkeling van een proactieve aansturing op de productie van lactose te FrieslandCampina DOMO Borculo Aart-Jan van den Berg 13-12-2012."

Verwante presentaties


Ads door Google