Productie-organisatie en beheersing - 1

Presentatie over: "Productie-organisatie en beheersing - 1"— Transcript van de presentatie:

1 Productie-organisatie en beheersing - 1
(Productiemanagement: organisatie en inrichting) Docent: Wout van Wezel Kamer 867

2 Oude stijl / Nieuwe stijl

3 Opzet Boek: Excursie / Casus inserto Opdrachten:
John M. Nicholas Competitive Manufacturing Management: Continuous Improvement, Lean Production, Customer-Focused Quality Irwin/McGraw-Hill. Excursie / Casus inserto Opdrachten: Groepentechnologie Kanban Lijnbalancering Statistical Process Control Practicum Programmeren

4 Rooster

5 TBW productievakken ITP POB-1 POB-2
Flexibele productie-automatisering (3e jaar DT) (Keuzevakken: Beheersing moderne productiesystemen, Fysieke distributie, Logistieke informatiesystemen, Simulatie, etc.)

6 Geschiedenis Ambachtelijke productie Industriele revolutie
Massaproductie Just in Time productie Mass customization

7 Markt en organisatie Efficientie Kwaliteit Flexibiliteit
Standaardisatie, grote volumes, capaciteitbenutting, taakspecialisatie Kwaliteit Standaardisatie (reproduceerbaarheid), snelle terugkoppeling dus kleine batches Flexibiliteit Kleinere batches, koppeling werkvoorbereiding, uitvoering, en regeling Ketenintegratie Snelle communicatie; flexibiliteit en kwaliteit noodzakelijk

8 Inrichting van het productiesysteem
Elementen van het productiesysteem Machines / magazijnen Arbeidsplaatsen / mensen Besturing / beheersing Bekende inrichtingsvormen Functionele inrichting Lijnproductie Groepsgewijze productie Criteria Efficiëntie Flexibiliteit Beheersbaarheid Arbeid

9 Organisatiestructuur
Organieke structuur functies, organen productiestructuur & regelstructuur Personele structuur Functionele organieke structuur Verbijzondering naar functie of proces Orgaan heeft gelijksoortige functies t.b.v. voortbrenging van verschillende producten Productgeoriënteerde organieke structuur Verbijzondering naar product Orgaan heeft verschillende functies t.b.v. voortbrenging van gelijksoortige producten

10 Inrichting van arbeid Historisch: ambachtelijk; leermeesters
Traditioneel; nadruk op efficientie Specialisatie Routine Vervangbaarheid Modern; afweging tussen efficientie, kwaliteit, flexibiliteit en welzijn Hele taak; kwaliteit van arbeid Specialisatie in vak en niet in taak

11 Arbeid: vormen van samenwerking
Combinatie van gelijksoortige capaciteiten Gelijktijdig Volgtijdelijk Combinatie van ongelijksoortige capaciteiten Specialisatie Ontkoppeling ontwikkeling, uitvoering, besturing Taakroulatie, taakverbreding, taakverrijking

12 Video Heineken Leerlooier / Schoenenfabriek Verffabriek

13 Functionele inrichting
Magazijn Boren Zagen Frezen Buigen Slijpen

14

15

16 Functionele inrichting
Process layout, functional layout Specialisatie naar bewerking Onafhankelijk van type bewerkingen Productvariatie

17 Lijnproductie Het maken van een product wordt uitgesplitst in taken
Taken worden uitgevoerd in werkstations In een werkstation worden steeds dezelfde taken uitgevoerd Vormen Continu productie / Paced / Unpaced Buffers Mixed Model lijnen

18 Lijnproductie

19 Productstroom Hangt sterk samen met productieinrichting
Heeft gevolgen voor besturing en beheersing Job shop Flow shop Dok Straat

20 Proces of productstroom oriëntatie?
Mengen Tempereren Vormen/Extruderen Afkoelen Mengen Tempereren Vormen/Extruderen Afkoelen Verpakken Verpakken Expeditie

21 Groepsgewijze productie
Productfamilies onderbrengen in een orgaan / afdeling Minifabriekjes Voordelen / nadelen